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漫评：厉行法治，坚决遏制餐饮浪费行为

2020-09-25 11:00:32 来源： 南通网

日前，河北省十三届人大常委会第十九次会议审议通过了关于厉行节约、反对餐饮浪费的规定,并将于2020年11月1日起实施。这是全国首部专门聚焦治理餐饮浪费的省级地方性法规。（据9月24日人民日报客户端）

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”前不久，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

筑牢法治防线，遏制餐饮浪费。以科学立法夯实道德建设的法治根基。《宪法》第十四条第二款明确规定，“国家厉行节约，反对浪费”，《民法典》中也有“民事主体从事民事活动，应当有利于节约资源、保护生态环境”的表述，这是所有民事主体从事民事活动，包括餐饮消费的行为准则。制止餐饮浪费，是一件移风易俗的事情。党和国家历来重视厉行节约、反对浪费。近期，针对如何反对餐饮浪费问题作出探索。如武汉餐饮业协会推行N-1点餐模式；江苏餐饮行业协会在全国率先推行《位上菜制作规范》……法治是保障，重典方能治顽疾。制止餐饮浪费，整治舌尖上的问题，让节俭成为习惯，还要打出组合拳，在立法、监管、宣传等方面不断深化细化。立法制止餐饮浪费，更具刚性约束力。

以严格执法彰显道德建设法治力量。历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。以刚性约束制止餐饮浪费行为，自觉抵制讲排场、比阔气、搞攀比等陋习。抓住公款消费这个重心，对于严重的餐饮浪费行为，应当依法追究法律责任。通过抓住这个“关键少数”，以此带动整个社会风气的改变，实现法律效果、政治效果、社会效果的统一。目前多地见行动，通过立法手段来对餐饮浪费现象说不。广东省珠海市已经公开了《珠海市餐饮浪费处罚暂行办法（征求意见稿）》；安徽省铜陵市发布了《铜陵市宾馆、饭店、餐馆、食堂剩饭剩菜行为处罚办法（试行）（征求意见稿）》……

执法是实施法律、践行道德的实践活动。“天下之事，不难于立法，而难于法之必行。”“制止餐饮浪费”入法只是第一步，贵在落实。依法治理是遏制餐饮浪费现象的有效途径。近日，央视点名网络“吃播”秀，批有的大胃王“吃播”浪费严重，有的甚至是吃了再吐。法治舌尖浪费，刻不容缓。善以“亮剑”精神对奢侈浪费歪风陋俗露头就打，让遏制餐饮浪费进入法治轨道。对任性而为浪费食物的顾客依法进行处罚，让怠于履责、消极应付的餐饮单位承担法律责任。

厉行节约，弘扬勤俭节约美德，完善立法机制，夯实“厉行节约粮食、反对餐饮浪费”法治防线，坚持德治法治并举，让厉行节约、反对浪费成为全社会的共识和行动。（文/沈捷 图/高金梅）

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