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乡村美颜值，村民鼓腰包！江苏如皋一村一品做大富民蛋糕

2021-03-22 10:05:19 来源： 南通网

拎起一根根秀色可餐的香肠，装进包装箱，发往广州……21日上午8点，如皋康泽食品有限公司包装工严建平与工友一道开始了一天的忙碌。“过去在家种田，一年到头只有几千块钱的收入，到这里来上班，去年把6万元装进腰包。”

如皋康泽食品有限公司位于如皋市江安镇联络新社区，是全国一村一品示范村的骨干企业之一。肉制品生产企业就有28家，去年社区销售额达到5.8亿元，1000多名从业人员收入突破1亿元。

花木盆景、草坪、肠衣、香肠、设施果蔬，在如皋，一村一品一镇一品专业化、规模化镇村共有5个，去年创造经济效益300多亿元。

“江苏草坪第一村”钱长村引进四季常绿的新品种，亩收入超过1万元。

一棵“摇钱草” 富了全村人

“这是我们新引进的果岭草，一年四季常绿，每年铲两批，亩效益1万多元。”如城街道钱长村18组村民钱祖元蹲在果岭草田里告诉记者：“草坪经济美了乡村，富了百姓，我也流转土地种了160亩。”

“家家户户不种粮，三千亩地不农忙。”这是钱长村党组织一班人连续28年保姆式接力服务书写了一个新兴产业神奇崛起的佳话。

“草坪种植是老支书顾学志1993年开拓的，他今年72岁了，还在伺候60亩草坪。”村党总支书记钱爱东就是顾学志当年扶持走上草坪产业致富路的，既种草坪，又当经纪人。

钱长村村民铲草坪。

今年70多岁的姜大娘，儿女都在外打工，她一个人在家里种五亩草坪，这几天，忙着护理地里刚刚长出来的草坪。“我一个人种植草坪一年也有6万元的收入，城里的亲戚很羡慕，说我赚的钱比他们多。”

铲草坪是个技术活儿，一天收入300元。目前，村里土地不够种了，能人们纷纷到附近的磨头等地流转2万亩，去年效益2亿元多，带动了村民在家门口就业，专业铲草坪的增加到300多人。

种植、铲草、施工、维护、技术服务一条龙，线上线下销售无闲季，“江苏草坪第一村”钱长的草坪铺向全国各地，跨进省一村一品一店专业村行列。

风景无中生有，“钱景”这边独好。位于钱长村的梅源民宿基地，一到双休农家乐客房60多间全部住满。梅源民宿负责人郭永健说，这是生态草“园”带来的富民效应。

一棵错季菜 亩产出过万元

一棵棵嫩绿的生菜，铺展在搬东设施果蔬园区的一张张大棚内，搬经镇搬东社区76岁的江秀云一边采收，一边用刀削去废根，将一棵棵菜装入专用运输箱。“这100箱生菜今天下午全部运往上海，明天就上了上海人的餐桌。”江秀云说：“我家2亩地以每亩1100元的年租金，全部流转给了果蔬园，除了正月初一，一年四季天天来采收，每天拿回70多元的工资，忙得真开心。”

一只小蜜蜂钻在蚕豆花上授粉，正在大棚内摘除蚕豆头的樊晓莲说：“这茬蚕豆正在陆续结豆荚，4月上旬开始采收，也是上海下的单，批发价每公斤20元。”

搬东设施果蔬园农民采收销往上海的生菜。

小白菜、青椒、西红柿，分布在江苏绿野农业投资有限公司100多张大棚内的错季蔬菜，长势喜人。“青椒已经挂果10多天，开始上市，一直采收到秋天。一张棚一年收入过万元。田园生产技术主管陈登官告诉记者：“一炒就烂的小青菜，也是上海市民的最爱。”

搬东设施果蔬园区占地面积1100亩，被列入省级“菜篮子工程”示范基地，也是上海蔬菜集团江桥批发市场生产基地，以种植错季时鲜果蔬为主，注册“绿野长寿”商标，推行生态化种植，苏锡常的客户也来下单。

“2016年，我们社区成立种植农地股份合作社，将辖域内集中连片的耕地全部流转，创新宣传引导、政策扶持，鼓励农民发展规模种植，成立家庭农场或参加新型合作农场，通过规模经营实现降本增收，引领农民创业致富。”搬东社区主任鞠志红说：“把农民培养成为种菜能手，我们邀请蔬菜专家吴春芳驻区指导，实现了高产优质优价，亩产出达到1万多元。”

全国一村一品示范村的骨干企业如皋康泽食品有限公司员工包装香肠。

一根聚宝肠 拉出55亿元产业

压肠机源源不断地把猪肠内的肠粪挤出来，挂肠机将肠衣皮分开，通水、量码、腌制，走进如皋经济技术开发区的中国肠衣城，只见江苏联众肠衣有限公司毛肠车间，90名员工站在高速运行的机台前打样、上料、卸料、包装。

“不起眼的猪肠子，成为我们农民致富的聚宝肠。”打样女工高忠静乐滋滋地说：“我一个月工资8000元，过去脸朝黄土背朝天干一年，也只有三四千。”

一根猪小肠拉出中国肠衣城，去年出口量占全国八成。

和高忠静一样，中国肠衣城从业人员10000多人中有8成以上都是附近农民，此外还有失地农民和下岗工人。“去年197家企业，实现产值55亿元。作为劳动密集型产业，肠衣加工产业有效地带动农民就业和增收。”中国肠衣城董事长顾永军告诉记者。

没有技术创新，就没有富民产业的崛起。以前肠衣生产过程中产生的下脚料，不是被扔掉，就是低价出售作饲料，经济价值一直没有挖掘出来。“近年来，肠衣加工企业不断加大科技研发力度，应用新型树脂盐酶结合法，提高肝素钠提取率，实现了变废为宝。”顾永军说，如皋市肠衣商会联合省内联盟成员单位和上海复旦、扬州大学等高校院所，对肠衣加工关键技术展开研究，1500根小肠提取1公斤肝素钠，每公斤卖到6万元。

“昨天，我们公司出货两个集装箱，货值200万美元。”江苏联众肠衣有限公司车间主任杨爱华说。

200多名经纪人奔赴全国各地收购猪小肠，去年，如皋肠衣加工量和出口量占全国的80%，出口欧美、日本等20多个国家和地区，创汇1.05亿美元。记者 杨新明 通讯员 朱登峰 吴红霞 钱爱东

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