警惕缺乏科学依据的“养生金句”

□郭元鹏

因为奉行“吃肉不如喝汤”的养生“金句”，湖北武汉的王女士把中风的老父亲照顾成“营养不良”。在医生看来，很多广为流传的所谓养生金句、健康宝典等，大多缺乏科学依据。医生提醒：市民切莫简单跟随“养生金句”胡乱养生。（8月14日《江海晚报》）

社会上流传的“养生金句”很多。这些句子不长、朗朗上口、传播广泛，受到市民欢迎，喜欢养生的人更是奉若珍宝。实际上，相当一批所谓的“养生金句”缺乏科学依据，有时候可谓是“害人金句”。比如信奉“吃肉不如喝汤”这条“养生金句”，生活中就出了纰漏。武汉市65岁的王先生不幸中风，做了手术。他女儿很孝顺，在“吃肉不如喝汤”的“养生金句”引导下，每天煲各种各样的汤喂给父亲，而汤中的肉则被剩在碗中。没想到王先生被女儿喂了一个月后暴瘦。医生告诉王女士，病人只喝汤不吃肉，营养跟不上。要知道，煲肉汤时，肉中释放到汤中的营养物质含量很少，完全不及肉类本身所留存的。

“多喝水能减肥”，这条“养生金句”也被不少人奉为圭臬。据报道，因为相信“多喝水能减肥”，浙江杭州的程女士把自己喝进了医院。水中毒了！医院急重症科医生介绍，在饮水过多的情况下，如突发头晕眼花、虚弱无力、嗜睡、躁动、定向能力失常、昏迷等情况，应考虑是急性水中毒。还有人相信“大量喝水能帮助排毒”。其实，肾脏负责过滤血液中的毒素，并以尿液的形式将其排出。大量喝水不仅不会提高肾功能，反而会加重肾脏负担。因此，平时即便是感到口渴，也要小口小口地喝水，每日饮水量在2000ml—2500ml。

随着人们越来越重视养生，“养生金句”得以广泛传播。各类自媒体在传播这种“养生金句”，就连正规出版社出版的“养生宝典”系列书籍也在传播这样的知识。而实际上，很多“养生金句”不过是以讹传讹而已，要么是人们随口杜撰的，要么是一种“错误知识的沿用”，要么与一些“民间验方”性质差不多，存在错漏，且根本没有得到权威认可。当然，也有一些“养生金句”有一定科学道理，问题是，作为普通百姓无法分辨真假。

建议有关部门给“养生金句”来一次“科学检验”，将确实有益健康养生的大力传播，属于伪科学的则需要进行“拨乱反正”，以正视听。