让全市人民用上“放心碗”！ 市卫监所开展餐（饮）具集中消毒服务单位专项检查

10月1日，记者从市卫监所获悉，为确保国庆期间集中消毒餐（饮）具卫生质量，保障人民群众“舌尖上的安全”，南通市卫生监督所联合各县（市、区）卫生监督部门对全市范围内21家餐（饮）具集中消毒服务单位进行专项监督检查。

此次检查根据《食品安全法》及其实施条例、《食品安全国家标准餐（饮）具集中消毒卫生规范》（GB31651-2021）等法律法规的要求，卫生监督员重点对生产场所的卫生状况；清洗消毒设备和设施；生产用水和使用的洗涤剂、消毒剂；餐具、饮具的包装标识等进行了全面检查。

检查发现，大部分餐（饮）具集中消毒服务单位符合卫生要求，对少部分存在问题的单位，给予现场指导，并下达卫生监督意见书，责令限期整改。检查的同时，对21家单位的餐（饮）具进行全覆盖抽检，抽检结果将于近期公布。

下一步，我市卫生监督部门将结合全市餐饮具集中消毒服务单位信用等级评价工作，加强对我市餐（饮）具集中消毒服务单位日常监督检查力度，扎实推进餐（饮）具集中消毒服务单位整改情况“回头看”，进一步规范我市餐（饮）具集中消毒服务单位生产经营行为，让全市人民用上“放心碗”。通讯员 顾炎峰 记者 李波 图丨市卫监所提供