主题沙龙开启科普盛宴 大咖云集共话体重管理 三减三健拒绝“负重”前行

每年9月是全民健康生活方式宣传月，今年的主题是“食要三减，减掉不良生活方式；体要三健，健出美好生活向往”。

9月28日上午，“2024健康中国 我们行动·南通站”暨南通市全民健康生活方式宣传月主题沙龙在南通国际会议中心举行。活动现场，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强、江苏省营养学会常务副理事长袁宝君等专家登台开讲，为通城市民带来一场健康科普盛宴。

大咖登台 共话体重

作为本次活动的重量级嘉宾，丁钢强围绕“中国居民膳食营养与体重管理”这一主题，解析了中国成年人膳食变迁与心血管代谢性疾病的关系。

多年来，丁钢强长期从事营养、食品安全及公共卫生领域工作，先后主持或参加了国家科技支撑计划、科技部“十五”“十一五”“十二五”科技重大专项研究项目。

“超重肥胖是心血管疾病、糖尿病、高血压、癌症等重要的危险因素。如果将晚餐能量的5%换到早餐，可使2型糖尿病的风险降低7%。”丁钢强强调健康饮食模式特征：大量食用植物性食品；适量摄入动物性食品，限制精制谷物、加工肉类、含糖饮料以及高钠、高饱和脂肪和添加糖的食品。

袁宝君聚焦“减重行动专家共识20条——基于科学循证的专家建议共识”，带来了一系列健康减重的科普干货。“建议在控制总热量的基础上，坚持谷类为主的平衡膳食模式有利于减重；每日膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物，减少油、盐、糖摄入。”袁宝君建议，成年人每餐进食时间应大于20分钟。

健康访谈 精彩纷呈

本次活动特别设置“健康访谈沙龙”，江苏省营养学会副理事长袁宝君、南通市疾控中心健康教育与慢病防制科科长蔡波、崇川区卫生健康委副主任陈明祥、安利南通城市群副总监钱乐同台交流，活动现场金句不断。

在访谈中，蔡波分享了南通市疾控中心解决慢病防控的经验。开展形式多样的活动，传播体重管理的技能；在社区层面开展体重管理项目，为慢病患者及高危人群提供个性化指导；持续开展人群体重和相关慢病数据的收集和分析数据，不断调整和完善慢病防治策略……

“目前，崇川区居民健康素养水平达到39.25%，高于全省平均水平。”陈明祥介绍，崇川区在省内最早推广实施以倡导低盐低油低糖、合理膳食为主题的江海健康美食厨艺大赛，先后举办了4届健骨操大赛。

面对人群中普遍存在的“减肥拖延症患者”，该如何破局？对此，深耕大健康市场的安利公司给出了“健康社群”的有效解决方案。“目前，我们安利公司已经有近20万营销人员运营着数十万个健康社群和美好生活社群。”钱乐强调，在这一过程中，健康社群也成为推动健康城市和健康中国建设的基层单元，带动千百万人享有健康和美好生活。

“南通市全民健康生活方式宣传月主题沙龙”由崇川区卫健委、崇川区疾控中心、南通报业传媒集团文教卫体分中心共同主办，安利纽崔莱全力支持。过去十余年间，安利开展了“健康中国 我们行动”健康素养提升系列活动，走进全国100多个城市、累计覆盖人群过亿。

近年来，由南通报业传媒集团主办，南通市营养学会、南通市健康产业发展研究会提供学术支持，安利公司协办的“健康中国 我们行动——健康大讲堂”项目开始实施，目前共举办了近20期健康公益讲座，线下参与人数近千人次，直播观看人数近10万人次。

“我们每个人都应该知健康、学健康、行健康，做自己健康的第一责任人。”当天的活动中，市疾控局局长兼市卫健委副主任、党组成员吴徐明这样说。

记者冯启榕  实习生江语珂 施羽纯