百万枚鸡蛋的“春运”路

23日上午，位于海安滨海新区的江苏天成科技集团天晟牧园内，一场属于鸡蛋的“春运”正在火热进行。

在天晟牧园集蛋中心，一枚枚新鲜的鸡蛋正排着队源源不断地从鸡舍来到蛋品车间生产线上。经过清洗、消毒、裂纹检测、称重、分级、喷码、包装、码垛等环节后，新鲜鸡蛋成为合格“旅客”，供应春节市场。

天晟牧园占地1000亩，共育有蛋鸡350万羽。为提高蛋鸡养殖效率，公司引进智能化养殖系统，蛋鸡住上了恒温恒湿的“上下铺”。工作人员借助数字平台，动动手指，就能完成鸡舍环境控制、喂水喂料、集蛋、清粪等工作。

“我们一栋鸡舍有12万羽蛋鸡，只需一名饲养员、一台手机就能管理。”在园区视频监控大屏前，南通天成现代农业科技有限公司常务副总经理李卫民介绍，公司与江南大学合作引进AI巡舍机器人作为移动式的传感系统，实现对鸡舍内所有鸡群的无死角监控。AI巡舍机器人每天两次对鸡舍的温度、湿度、有害气体等数据进行检测。机器人根据鸡的体温以及形态判断鸡的生存状况，并区分、标注死鸡和绝产弱鸡，通过手机终端发出预警，提示养殖管理人员及时处置。

不仅要让鸡住得好，还要让鸡吃得好。在饲料生产环节，天成公司使用全价配合饲料喂养，根据蛋鸡各生长阶段的营养需求，科学合理搭配，采用微生态制剂、中药制剂等替代抗生素。值得一提的是，天成集团出产的蛋鸡和鸡蛋，在南通率先获得无抗产品认证证书。

鸡好养，鸡粪难处理。李卫民说，为处理养殖粪便，改善蛋鸡生存环境，从而提升蛋品质量，公司先后投入大量资金，购置罐式发酵设备，与南京农业大学技术团队合作研发新技术处置废气废水。发酵鸡粪可以再次加工成水产养殖用的肥水产品、瓜果蔬菜用有机肥等。公司所生产的“天赋园”有机肥主要销往周边农业生产单位。“既提高农产品的品质，又能改良土壤，得到用户的一致好评。目前，公司有机肥年均收入超千万元。”李卫民说。

“临近春节，鸡蛋需求量大增。我们生产线24小时满负荷运转，每天生产80吨壳蛋和40吨蛋液。”李卫民介绍，为保障春节市场供应，企业已提前做好加工计划，做好饲料准备、耗材储备、排班生产、物流保障等各项工作，确保鸡蛋产得出、稳得住、供得上。

在公司蛋品车间外，一辆辆货车早已就位，只待“鸡蛋旅客”登车启程，为春节餐桌增添一道道美味佳肴。

记者吴滨 杨楼 严勇