通州老城区年货市场购销两旺——“烟火气”里迎新春，市民采买年味浓

市民采购年夜饭食材。记者徐爱银

新春的脚步日益临近，通州老城区的大街小巷弥漫着浓郁的年味。

24日，走进通州大润发超市，只见灯笼、春联等各式各样的新年装饰被放在显眼位置。货架上都摆得满满的，生鲜果蔬、休闲零食、生活日用品等各类商品一应俱全，供应充足。

前来采购的市民推着推车穿梭在超市的各个角落，挑选心仪的年货。市民周女士表示：“一到过年就是忙着走亲访友，礼品可不能少，家里还得备些年货。大润发的东西齐全，最近优惠力度也大，所以挑了不少东西。”

“为了营造浓厚的春节氛围，超市内外都进行了精心布置，还开展了低价风暴、年货大街等促销活动。最近，超市的客流量持续增长，以23日为例，线下客流量8000多人，线上客单量超3000件。后面几天预计线下客流量会突破1万，我们会做足准备迎接顾客，为顾客提供舒心的购物体验。”通州大润发客服部储训经理周建伟介绍。

春节前的菜市场比平日更加热闹。当天上午8时，通州区第二集贸市场内人潮涌动。商贩们热情地招呼着顾客，吆喝声此起彼伏。新春氛围在摊位间蔓延开来。

“二贸按蔬菜、畜禽肉、水产等六大类分区，共设置了83个摊位、76个店铺。市场周边老小区较多，二贸基本满足了他们的日常生活需求。”通州区第二集贸市场管理负责人金莉介绍，临近过年，蔬菜、水产、肉类销量都比平时多，特别是上海大肠、特色年糕等卖得非常火爆。

“老板，给我来20斤猪后腿肉，灌香肠用！”肉摊摊主王先生手脚麻利地将调好味的肉末灌入肠衣中，再用棉线将香肠分成一段一段，打上结。不一会儿，一串串饱满的香肠就制作完成了。王先生表示，他在二贸卖猪肉、灌香肠有12年了，这段时间虽然累一点，但乐在其中。

过年蒸馒头、蒸包子是由来已久的传统习俗。这不，金沙街道的南山老酒酿馒头店迎来了一年中最为忙碌的时段。

24日，离得远远的，记者就看见南山老酒酿馒头店门口升腾起浓浓的白雾，离得近了，一股浓郁的馒头香气扑鼻而来。刚出笼的馒头白白胖胖，让人垂涎欲滴。

走进店里，老板李志军和10来个工人正忙着和面、切剂子、包馅儿。虽是寒冬，李志军的额上却沁着汗珠，他笑呵呵地说：“我每天都要忙到凌晨一两点，三四点又得起来发面。实在忙不过来，喊了不少帮手，工人最多的时候得有30来个人，平均一天得加工2万多个馒头。”

“馒头是发面做的，‘发’寓意着发财、发达，‘蒸’代表着蒸蒸日上，所以，过年蒸馒头，寓意来年财源滚滚，生活蒸蒸日上。还记得小时候都是在家里蒸馒头，一大家子人得忙好几天。现在准备好馅儿，到馒头店加工，方便了不少。”市民韩先生加工了200个肉馅儿、萝卜丝馅儿的馒头。他说：“有了馒头，就有了年味。蒸馒头，蒸出的是满满的儿时回忆，更是祥和、团圆和对‘家’的味道的深深留恋，这已经成为过春节每家每户必不可少的一种独特‘年味’。”记者徐爱银