晚报讯 28日,崇川区永兴街道食安办对辖区餐饮经营单位开展食品安全专项整治,保障群众身体健康。
检查中,永兴街道食安办与社区密切配合,在摸清餐饮店、食品店的基础上,抓住监管重点区域和重点产品,与店主签订食品安全承诺书,并检查企业是否按照餐饮服务许可范围经营以及从业人员是否持有健康合格证、调味品是否过期、消毒是否及时、食品原材料采购是否索证索票等情况。检查中,共发现并整改各类隐患32处,主要问题是从业人员健康证不齐全;消毒柜未正常使用;冰箱内食物未做到分类存放且未加膜加盖等,同时也发现瓶装液化气存在三通现象、燃气报警器不正常使用、电源电闸箱裸露等其他安全问题。
对发现的问题,检查人员均出具整改告知书并要求限期整改,各经营单位纷纷表示,将积极配合并及时整改,杜绝各类隐患漏洞,齐心协力消除食品安全隐患,共同构筑监管防线。
通讯员苏静
