记者梳理发现，推动食物供给由单一生产向多元供给转变，多地正积极完善相关政策。《黑龙江省产业振兴行动计划（2022—2026年）》提出，推进农副产品精深加工，打造践行大食物观先行地；《福建省“十四五”推进农业农村现代化实施方案》提出，树立大食物观，立足农业资源多样性和气候适宜优势，大力培育特色优势产业。

受访专家认为，更好实践大食物观，未来需要持续提升农业现代化水平。加强规划指导、政策支持和资金投入，引导资源、技术、人才等要素进一步向设施农业聚集，提升设施综合生产能力。

华南农业大学乡村振兴研究院教授罗明忠说，践行大食物观，要坚持培养高素质农民，打造一批经济实力强的家庭农场、农民合作社、农业产业化龙头企业等新型农业经营服务主体，从而推动农产品由“量”向“质”的转变。

大食物观概念的普及，还需要在全社会树立食物消费新观念，推动居民膳食结构优化与升级。尤其是全面普及膳食营养和健康知识，鼓励减量、营养、健康、绿色消费，反对浪费食物。“通过营养知识的普及和教育，让广大群众树立起合理、平衡、适量的食物消费新观念。”山东省营养学会理事、青岛大学附属医院营养科主任韩磊说。

新华社“新华视点”记者邵鲁文