上周，姥爷送我一个新宠物：小乌龟。我开心极了，对这位新朋友宠爱有加，还赠它一美名——“闪电”。
小乌龟走起路来慢吞吞的，与“闪电”似乎有些格格不入，但给它取这名可是有充足理由的。它可是个游泳大师呢。它游起来的速度可比走路快好些倍呢！
“闪电”胆子很小，只要我的脚稍微碰一下缸壁，它就将身子全都缩进壳里，一动也不动。姥爷帮它洗澡，刚把它捞出来，它就连忙把头缩了回去，名副其实的“缩头乌龟”嘛。
我很爱逗“闪电”。只要经过缸旁，我都会去摸摸它。它也很听话，见到我就好像看见了老朋友似的，探出自己好奇的小脑袋。每次给它喂食物时，它总要先闻一闻，再看看四周，等四周没人了，再慢慢享用它的美食。
我爱这位可爱的新朋友，它给我带来了无尽的乐趣！如东县掘港小学303班 徐沁珉
指导老师 傅力
海底世界半日游
大年初六，外面天气有点冷，我却丝毫感觉不到凉意，因为爸爸妈妈带我去南通的海底世界玩，我格外开心。
刚进大门，首先进入我视线的是没有下巴的巨骨舌鱼，在它们旁边的是身上有龙纹一样花纹的龙纹石斑，紧接着的是体形修长的蓝鲨……一开始，我很怕它们，隔着玻璃，我还是怕它们张开大嘴巴跳出来咬我。在妈妈的鼓励下，我胆子渐渐大了起来，还在饲养员的指导下喂了它们食物呢！
沿着亮着地灯的路面，我们通过了深海鱼区，往里走就是水母区了，在一个个玻璃缸里住着各种颜色的水母，有红的、紫的、白的……它们的身体是半圆形的，像一把把小伞，随着水流一张一合，一只只美丽的水母串联在一起，在灯光的照耀下，像一条美丽的项链，在水里别提有多好看了。
最让我难忘的，就是人鱼表演了。在一个巨大而美丽的鱼缸里面，有魔鬼鱼、海龟和各种叫不出名字的银色小鱼。不一会儿，水面上升起许多小气泡，就这样，人鱼小姐闪亮登场了！她们一会儿拉着手转个圈，一会儿又拉着海龟小姐跳起了华尔兹。观众们都热情地鼓起了掌，我的手都要拍红了。
其实海底世界远不止这么大，还有海象表演、鹦鹉表演……要想知道这里到底有多少美景，不妨你也来看一看！
如东县掘港小学304班 高嘉睿
指导老师 徐向珍
温暖
传达室的门卫爷爷是个特别不爱讲话的人。他总是穿着一身制服，像个门神。跟他问好，回应你的永远都是一张冷脸，我们背地里偷偷喊他“冷爷爷”。
冬日的黄昏，地上的雪还没有化，有点冷。
放学了，班上的大部队已经走了。我今天值日，所以出来得有点晚。到门口扫视了一圈，没有家长的身影。我们这些家长没来接的孩子，照例在校门口等待。也许是太冷，又或许是贪玩，有几个低年级的同学堆起了雪人，一片欢声笑语。我和同学也跃跃欲试，在雪地里踩雪玩，一会儿就暖和起来。得意忘形时，某个调皮鬼推了我一把，我重心不稳，一下子摔倒了。大冬天的地冻着，摔下来硬生生地疼，不争气的眼泪一下子就涌上来了。那个家伙见闯了祸，也有些手足无措。短暂的停留后，他选择了逃之夭夭。
“站住，还不把人家扶起来！”声音里带着几分威严。我抬头一看，原来是“冷爷爷”。他身上，依然是那件制服，手里拿着把铁锹，估计是在校园里铲雪。他走过来扶起了我，还细心地拍了拍我身上的积雪。那个调皮鬼显然被震慑了，呆呆地站在原地。“冷爷爷”招呼他过来：“快跟人家道个歉。”
“对……对不起！”
“没事没事。”
“小家伙，冬天衣服厚，应该没什么大碍。来，走走看，应该没什么大碍。”“冷爷爷”扶我走了两步，还是有点疼。
他将我扶进了屋里，还给我拿来了取暖器。“以后玩的时候要注意安全，来这儿暖一暖，就不疼了。”我坐在沙发上，一直低着头，很怕爷爷要怪我贪玩。可是，他只是默默地坐着，看一本旧书，直到妈妈来接我，“冷爷爷”才起身，吩咐妈妈回去给我做热敷。
回家的路上，天上又飘起了雪，我回头望望传达室，窗前坐着那个熟悉的身影。外面冰天雪地，可是你，却成了我眼中的温暖。
如东县掘港小学507班 龚雨泽
指导老师 孙晓丽
庆余年
庆余年，年有味，味安宁。
——题记
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……”独属于春节的记忆，在童谣声中蔓延。
年之色
年的主打色，还得说是那寓意着富贵美满的“中国红”。过年长辈给的压岁钱，小孩们着的新装，商场里挂的中国结，家家户户门前挑起的大灯笼，一览无余的红。人们的心都跟着染红了，大家都在欢愉地忙碌着，只为图个阖家团圆的喜庆和新年的鸿运当头。
红纸墨字的对联自然也是每家必有的“红”。贴春联在我心里是一个庄严而神圣的过程，是展现对来年美好祈愿的仪式。我轻轻地在对联背面贴上双面胶，小心翼翼地捧起，缓慢而神圣地高举过头，踮起脚，递给爬在梯子上的哥哥。“这样行吗？”“往左一点，再往下点。”“完美！”在夕阳的映衬下，“雪打红梅翻新岁，风飘绿柳迎暖春”几个大字越发流光溢彩。
年之味
美食和春节凑在一起而生的文化真是数不胜数：象征着团圆的汤圆，寓意着“年年高”的年糕，还有代表着丰收的年年有“鱼”……每逢过年，餐桌上摆满的都是玉盘珍馐和金液琼浆。
今年妈妈自告奋勇要亲自操持年夜饭。其实，我和哥哥内心是抗拒的。平日里，爷爷的脑中似有无数菜谱，有条不紊地做着每一道菜。再看这时的妈妈，不时看看菜谱，慌乱地拿着食材与调料，恨不得自己长出三头六臂，爸爸也被“差遣”得晕头转向，拿食材的时候几次差点摔倒。不过，结局还算圆满。当天空被浓墨覆盖，昏黄的路灯亮起，团圆饭被端上桌。饭桌上，妈妈兴奋地和我们分享做饭的感受，却被哥哥打趣道：“做得很好，下次少做。”我觉得他求生欲不强。
年之声
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”除夕的夜晚是比白天还要热闹的，12点的钟声一敲响，大家点燃爆竹，那响声足以把每一颗沉睡的心唤醒。不过今年响应政府号召，不得燃放烟花爆竹。这对于我们来说，多少是有些遗憾的。
“年年新意胜年年。”习俗不是一成不变的，年就是一场色、味、声俱全的盛宴。
如东县掘港小学508班 陆语乔
做叠心圆子
寒假开始了。
由于疫情再次严重，原本应该充满年味的大街小巷却门可罗雀。“今年的春节肯定没有往年有趣，但是，过年的仪式肯定不能少，让我想想，做什么好呢？”闲不住的奶奶坐在窗边，双手托腮，看着窗外的绵绵细雨喃喃道。
“奶奶，您不是经常跟我说过年的时候有一道特色美食吗？我都没见过，奶奶，我们今天就做这道美食嘛！”我摇着奶奶的胳膊撒娇，奶奶答应了。
我根据奶奶的介绍列了一份长长的清单：糯米粉、花生、芝麻、核桃、猪油……还有详细的制作过程。
这道美食叫叠心圆子，顾名思义就是叠着一层层糯米粉的夹心汤圆。首先将炒熟去皮的花生米、核桃仁和大量白芝麻都倒入粉碎机中碾磨，直至磨成糊状。然后将磨好的夹心倒入碗中，加入适量比例的白糖和猪油搅拌均匀，嗯，真香！我忍住快要喷薄而出的口水，看奶奶将调制好的夹心搓成一个个鸽子蛋大小的馅儿。看着这一大碗夹心，我起了“歹”心，趁奶奶转过身的工夫，挖起一勺送入口中，啊！真美味！甜丝丝、香喷喷，入口即化。我笑出了声，奶奶转过身，我赶紧将勺子藏在身后，但眼尖的奶奶还是从我嘴角残留的美食渣渣看出了破绽，她慈祥地望着我笑了，我红着脸，捂着嘴“咯咯”地傻笑。
最费力的一步到了。只见奶奶将夹心一个个拿起蘸上水，轻轻放进装有糯米粉的盆子里滚一滚，等所有的夹心都放进去后，就端着盆子来回晃动，让糯米粉均匀地裹住夹心。此时的圆子还只是个半成品，只有鸡蛋黄大小，再用漏勺盛出半成品，在装水的盆里过一遍水，然后放到装有糯米粉的盆里继续刚才的操作，反复操作五六次，这样，成品的叠心圆子就制作完成了。一个个圆子大约有山鸡蛋大小，洁白圆润。
将饱满的圆子放进烧开的水中，煮上15至20分钟，洁白的圆子就漂浮起来了，这时叠心圆子就熟了。用勺子捞出圆子，待至稍凉，咬上一口，软糯香甜，有一点儿粘牙，口感一级棒！
如东县掘港小学609班 曹清妍
指导老师 王爱红
炸肉圆
过年在即，准备年货是必不可少的。再冷的天也挡不住奶奶炸肉圆的心。
“多多，你要来炸肉圆吗？”乒乒乓乓忙碌了一早上的奶奶坐在厨房门口的雨棚下要开始炸肉圆了。
一听要炸肉圆了，我兴奋地奔过去。油已下锅一会儿了，锅底已经开始冒起小泡泡。奶奶端来一大盆已经调好味的肉泥和一个清水碗放在身前的小几上，然后取来一个小勺子，只见她将手和勺子在清水里蘸了蘸，用左手从盆中抓起一团肉泥轻轻一挤，一个球形的肉泥从拳心冒了出来，奶奶顺势用勺子一挖，放进沸腾的油锅中荡一荡，“嗞啦”，肉圆在那金黄的油锅底翻滚着，跳跃着……然后又是一挤、一挖、一放，一挤、一挖、一放……没过多久，锅里就集聚了十几个小小的肉圆了，它们在油的浸润下变得油亮、轻盈，小肉圆们的外套也由原先的粉色逐渐变成了红棕色。奶奶小心地用铲子推了推，小肉圆便迫不及待地从锅底飘了上来。一股肉香扑鼻而来，令人垂涎欲滴。奶奶早看穿了我的心思，用筷子夹出那只颜色最深的肉圆，放在早等在一旁的小碟子里，笑着说：“小心烫！等凉一会儿再吃！”
解了馋的我看得心里直痒痒，想试一试，于是我把手洗干净，也拿了一个勺子来，也抓一把肉泥，用力一挤，“嗖”，还未成形的肉泥自动飞进油锅里。“噗！”啊！油溅出来了！差点毁容！肉泥在我手里怎么这么不听话呢？这也太尴尬了！奶奶先是被吓了一跳，然后不禁抚掌大笑，脸上的鱼尾纹都荡了开来。奶奶又耐心地给我演示了一遍：“抓肉泥前先让手和勺子上沾点水，这样肉泥不会粘在手上，另外，挤的时候不要太用力，把力尽量往虎口处使。瞧，这不就好了！”说着，一个漂亮肉圆又下了锅。我郑重地学着奶奶的样子，小心翼翼地轻轻一挤，一团小肉泥娇羞地冒了出来，我用勺子一挖，嘿，成了！“嗞啦——”肉圆在油中冒起了泡泡，在高温油的包裹下逐渐定型、变色……两分钟后，我用大滤勺把我的“作品”捞起来，放凉，咬一口，嗯，香！比奶奶炸的更香！
不知什么时候，太阳出来了，柔柔地照在廊下，润润的空气中弥漫着一股浓浓的肉香……
如东县掘港小学609班 顾高艺
指导老师 王爱红
