新华社电 提到西班牙美食，人们或许会想到火腿或海鲜饭。然而，在西班牙首都马德里，今年春天最受欢迎的美食是炭烤大葱。

据英国《泰晤士报》5日报道，自2月以来，这道起源于西班牙东北部加泰罗尼亚地区的时令菜走红马德里。西班牙加泰罗尼亚地区的主要报纸《先锋报》说，随着受欢迎度攀升，炭烤大葱有可能像海鲜饭那样成为西班牙美食的代名词。 袁原