晚报讯 谷雨后的农耕四月，时令土特产冷蒸悄然问世。19日，陈桥街道育爱村邀请南通科技职业学院留学生一起制作冷蒸，感受南通的特色民俗。22日上午，通师二附的学生们来到陈桥街道集成村，体验农民的辛苦，品尝冷蒸的香甜。25日下午，江苏工程职业学院纺织服装学院的大学生们走进崇川经济开发区海洪社区开展做冷蒸活动……一系列活动，让青少年了解土特产冷蒸的相关知识。

据了解，集成村帮困的农户是村23组的姚淦泉老夫妻，他们年近八旬，是远近闻名的种地能手。听闻老人种了油麦想卖点冷蒸挣生活费，村委会及时与学校接洽商定了应季的助农增收项目，既解决了老人的实际困难，也为孩子们科普了农产品知识。

海洪社区加工点制作的冷蒸除了当地居民购买外，先锋、小海、开发区的不少居民也会前来购买，土特产冷蒸成了助农增收的一个好项目。

马达 陆艳 严勇伟