◎黄正平

一到绍兴，我们就一心想着要去“咸亨酒店”。

此时，已晚上8时许，我们想应当不会再有很多食客了吧。车未停，“咸亨酒店”四个字的牌匾，高高竖立在那儿。我们忘记了从无锡到绍兴一路的疲惫，快步走进了店堂。

只见宽敞的店堂里，门厅已有好几桌坐着人。有两人坐着对饮的，也有一群中学生模样的人把几个桌子拼起来在那边聚餐、边哼唱自娱的。里面大厅的一张张桌子空空的，没有一个人。我提议还是坐在“口里”，可能更能感受到孔乙己当年的境遇和情形。

坐下来，一张张条形的木桌，四个人，凳子是木头做的长条凳。我们开始点菜，首先肯定是茴香豆，其次是臭豆腐。这里服务员不是随叫随到的，需到售票处买IC卡，再自己去窗口打卡取食物。我们不禁哑然，看来还是一爿国营店呵。

吴君把茴香豆端上来了，臭豆腐也端上来了，又要了几碗黄酒。黄酒我是最不喜欢的，但在酒乡、在咸亨酒店喝点黄酒却是一定的事。轻轻喝上一口：哇，还真浓，像家乡的糯米陈酒。口感不错，也不敢贪杯，免得一时欢喜，酒后又头痛欲裂。捡一粒五香的蚕豆，塞进嘴里，糯糯的，咀嚼几下，咸淡淡的茴香味。一粒又一粒，感受孔乙己当年贫困潦倒时对茴香豆的那种钟爱。用筷子夹一小方块油炸臭豆腐，在嘴边时鼻子闻到的是臭味，而一到嘴里嚼起来就变成了香味，几块吃下去，也不想多吃了。

夜幕，浓浓地笼罩在店堂外的天空，近边就是当年鲁迅的住处。鲁迅笔下的孔乙己成了中国家喻户晓的人物，而“咸亨酒店”也成了一个餐饮品牌，成了一个经济与文化结合的代名词，在九州大地传扬。咸亨，不再只是教科书上的字眼，而是一种文化经济现象。