第A16版:朋友圈

好好吃饭

小狮子巴图鲁

中午去位于背街小巷的一间小面馆吃拌面,面馆虽小,但生意火爆。正值梅雨季,黏嗒嗒的毛毛雨就没停过,但还是不妨碍这队伍从面馆门口蜿蜒着一直排到几十米开外。排队无聊,大家都埋头刷手机,我也不例外。突然,耳边传来“哧啦”一声脆响,伴随着这声音的,是植物油加热后被激发出来的浓香。抬头一看,一个大姐正挥舞着锅铲在油锅里翻炒食材。

原来我站的旁边是间日杂店,这种本就逼仄的小店,当然没有多余的空间可以辟出一角来做厨房,所以要做菜,只能在门口的遮阳棚下搭个简易灶台。说是灶台,其实就是一张小方桌,上面放了只电炒锅,旁边放了块菜板,还有几种简单的调味料。

灶台简陋,但准备的食材却不马虎,绿的豌豆、红的胡萝卜、白的茭白,红绿白相间,赏心悦目,单是看着就让人食欲大开;大姐的手上还端了盘虾仁,正掐着时间准备往里放;菜板上,则是切好的葱花儿……

巷子边店门口,一张小木桌,一只电炒锅,也要认真做饭。

我们也一样,湿漉漉的梅雨天,打着伞儿,排着长队,也要等一碗心心念念的拌面。

天大地大,吃饭最大,我们都要好好吃饭。

2023-07-05 2 2 江海晚报 content_141527.html 1 3 好好吃饭 /enpproperty-->