第A07版:朋友圈

荷叶粥

Ruby

此季,正是荷花盛开的时节。粉红配青绿,若放在服装配色上,未免显得俗气。但红花配绿叶,置于一片池塘里,就“浓妆艳抹总相宜”。

朋友告诉我,她在露天阳台上养了一缸荷花,总有各式各样的鸟飞来喝水。你猜我这缸荷花养了有多少年?我说三四年?她说有20多年了。听得我一惊。看来荷花易养,只可惜我家阳台小,又做成了封闭式,只能对友人家鸟语花香的阳台流流口水了。

不过不要紧,我也可以营造一方书桌上的夏日小荷塘。网购一碗一叶莲,再买三枝莲蓬插进花瓶。看到网购平台上还有荷叶买,太惊喜了,赶紧下单,我要熬一锅荷叶粥。

粥熬到八分熟时,把洗净的荷叶覆于粥上,荷叶的香气渗入粥里,粥也染上了荷叶的色彩,待粥十分熟,一锅香气扑鼻的淡绿色荷叶粥就大功告成了。配上毛豆萝卜干、木鲜子咸蛋、玫瑰腐乳,不由想起木心的诗歌《少年朝食》:“清早阳光,照明高墙一角。喜鹊咯咯叫,天井花坛葱茏。丫鬟悄声报用膳,紫檀圆桌四碟端陈。姑苏酱鸭、平湖糟蛋、撕蒸笋、豆干末子拌马兰头。莹白的暖暖香粳米粥,没有比粥更温柔的了……”

“没有比粥更温柔的了”,此处我要改成:没有比荷叶粥更温柔的了……炎炎夏日,心情小调节,只要一片荷叶即可。

2023-07-08 2 2 江海晚报 content_141799.html 1 3 荷叶粥 /enpproperty-->