王闽九

到超市买菜时，见到皮硬的瓜，有时不免浮想联翩：可以挖出点花样，再填入五花八门的好料，然后连皮蒸煮……上桌了，揭盖一瞧，呵呵，热气蒸腾中似乎有好料们的大合唱：我们不一样！

曾经，我用半个小冬瓜挖出了一个竖放的“冬瓜盅”。这回，我想来个不一样，让整个小冬瓜“躺平”。先挖出一长条冬瓜盖子，再挖空主体，然后故意在外侧刻字“签名”，以示不一样，放大快乐。至于填料，有深深浅浅的各色配料，有黄灿灿的小米饭，有别称“忘忧草”金针菜。“冬瓜筒忘忧饭”这名字最合适。合上冬瓜盖子，炖煮半个小时，可以美滋滋地享用了。手拿一把金属汤匙，轻松挖起冬瓜肉，最后就剩下那一层薄而坚挺的冬瓜皮造型，灯光下透着细长的纹理和温馨的柔光，岁月静好的模样。