丁维香
喜欢吃月饼,尤其是那种老式月饼。
东方市场有一家专做传统糕点的店铺,卖正宗手工制作的老月饼。好多天前就赶着去买了两盒,因为销售火爆,去晚了的话都不一定能买到。像我一样钟情老月饼的人还不少。
味蕾是有记忆的,也很固执。就算长大以后吃过再多、再高档的月饼,始终念念不忘的还是小时候的味道。小时候,过中秋节最盼望和最开心的事就是吃月饼。那时候的月饼没有华丽的包装,一张油皮纸包裹、一根细麻绳捆扎,从商店晃晃悠悠拎回家,孩子们的馋虫就已经跟了一路。中秋之夜,迫不及待地围在桌前,等着母亲分月饼。一只月饼被母亲横一刀、竖一刀切成四角,一人一角,再多没有。舍不得囫囵吞枣,一小口一小口地品尝,又香又甜,意犹未尽。纸上的酥皮屑归拢起来,仰头倒入嘴巴,浓香盈口,三日不绝。
儿时是因为生活条件差,吃点好东西就记忆深刻。现在物资丰富,月饼再也吃不出儿时的味道了。当我们在吃老月饼的时候,吃的是什么?是岁月,是情怀,是根深蒂固的传统。月是故乡明,饼是老味香!