墙外是熙攘的市井万象,墙内是禅意碰撞咖啡的浓香……前不久,被誉为北美传奇咖啡的Tims,开出中国首家寺庙文博店,选址就在南通西寺(南通佛教文化展览馆)。相关负责人介绍,开业当天销量在全国加盟店中遥遥领先,吸引了长三角不少的咖啡爱好者前来打卡。
放眼南通,“佛系”新场景还不少。一边是底蕴深厚的文化空间,一边是时尚潮流的打卡体验,别具一格的场景消费空间,受到年轻人、上班族的青睐。
咖啡素餐 年轻人消费新选择 “我们的‘大慈杯’咖啡比杭州永福寺‘慈杯’推出得更早,但知名度上肯定不及旅游城市。”采访中,崇福寺住持学诚法师表示自己也会“互联网5G冲浪”,看到了广大网友对于南通旅游的关心。谈及寺庙新场景打造,他表示崇福寺是以“食”开端。
“慕名已久,今天来尝尝。”14日午间,崇福素餐厅里来了两名年轻人,用26元一客的价格吃了饱饱的一餐,出门又转进隔壁书院买了杯咖啡,往寺庙内逛逛。有过统计,崇福素餐厅里60%的客源都是40岁以下的年轻人。
在南通狼山景区的玉带河畔,有间9.9咖啡屋和紫琅素面馆比邻而立。
吃碗素面,买杯咖啡,爬上中国佛教八小名山之首的狼山烧香拜佛,凭栏阅江,下山再去敲个套色章,一套流程准会生成朋友圈“九宫格”照片,成为通城不少年轻人打卡这一佛教名胜的新选择。
围炉煮茶 寺庙里头别有风味
闻着木炭燃烧的香气,听着茶水咕嘟咕嘟翻腾,烤上柿子、柑橘、桂圆、红枣,沏一杯香茗细品……立冬时节,西寺雅集推出了“围炉煮茶”体验项目,在这里“偷得浮生半日闲”的人可不少。
西寺位于南通主城区,原名兴化禅寺,始建于宋乾道元年,距今已有800余年,近年按照宋时建构修复,颇具遗风。依托西寺深厚的文化底蕴,南通沿海开发集团和南京文投集团旗下大明文化实业公司联合投资提升改造了南通佛教文化展览馆,有佛教历史文化区、西寺雅集休闲区、美学生活配套区三大主题空间。6月甫一开馆,西寺线上线下流量过百万,成为炙手可热的网红打卡地。
在记者采访的一小时内,西寺雅集接待了两波周末的提前预订。
“之前来逛过,觉得很有文化氛围,这次推出的围炉煮茶也很合时宜,准备周末和四五个家庭来聚会。”市民刘女士说,围炉煮茶在南通也有不少,但有如此沉浸式体验的还得是西寺,与整体的大环境“很搭”。
在西寺内庭院的半开放式草房里,摆上竹编桌椅,挂上书法字画,四周铺上青砖,颇有“结庐在人境,而无车马喧”的惬意。“夏季我们还推出了围炉冰茶,反响很好,现在还有宋代的点茶(茶百戏)、汉服体验、抄经等活动。”西寺项目负责人席莹莹介绍,如今的西寺,主打丰富文化空间里消费的理念,服务和产品成了“诗与远方”的物化,情感体验价值已经远超产品的商业属性。
以年轻女性群体为客户画像,借助小红书、微博等社交平台的传播,西寺雅集新场景愈发出圈。据悉,西寺雅集系列活动在大众评选网举办的2023年度南通“最具人气茶馆”网络评选大赛中位列南通前三。
文创开发 成为留客重要手段
长三角一带,佛教文化繁盛,寺庙旅游热下,各家也都在认真学习,做着笔记。
崇福书院近来新上了“套色章”,6枚印章款款盖在纪念卡片上,大殿、莲花、祥云、书院等元素依次叠加,整体显现,供游客带走。这是学诚法师刷小红书学到的苏州做法,此举吸引了不少通城的“集章客”。
与一般书房不同,崇福书院最大的特色是“禅意+”。崇福书院活动有茶道、香道、古琴、古诗等,丰富着通城市民的“读书”模式,内部还陈设有“和研悦色”、非遗竹编等南通原创设计师品牌。从早到晚,总有书客来这里,或品茗、或聊天、或看书、或发呆,都能短暂地抛开外界纷扰,静心平和。书院还组建了书友群,聘请专人打理,增加用户黏性。
在西寺,新推出的祈福系列文创成为留客的重要手段。祈福水音铃、祈福卡、十八籽手串都销量颇佳。去年8月,杭州灵隐寺出现排队请购十八籽现象,以“寺庙手串”为代表的文创产品持续火爆,甚至还衍生出了互联网“代请”业务,可见一般。
“有的顾客还开创了新玩法,把祈福卡当作盲盒来拆,开出的是健康还是财富全看‘天意’。”席莹莹介绍,不仅于此,西寺还根据佛教文化空间的特殊调性开辟了香店。
“大殿庄严,曲槛回廊,香类文创与整体环境相得益彰。”谈及文创开发,席莹莹侃侃而谈,除了深沉的线香外,当下还推出了紫藤花香、白玉兰香等年轻人偏好的香包、香薰等产品。“这些都卖得相当好,有客人专门从上海过来,买了五六块,说是要当伴手礼送人。”
本报记者司占伟 卢铖卉