第A14版:文化周刊

过冬

◎苏姝

赵翼《陔余丛考》:“今人用铜锡器盛汤,置衾中暖脚,谓之汤婆子。……此名虽不经见,然东坡有致杨君素札云:‘送暖脚铜缶一枚。每夜热汤注满,塞其口,仍以布单裹之,可以达旦不冷。’然则此物亦起于宋。”此汤婆子即类似于今之热水袋。但在百余年前,要打一件汤婆子,索价颇高,不似热水袋的贱值。据吴虞在1918年的日记,“楷定打锡汤婆子一枚为予寿,值钱三千文”,与佣婢的月钱相当,故穷人家是用不起汤婆子的。

据徐心余《蜀游闻见录》,“天寒地冻……贫苦之家衣单被薄,则购置烘笼取暖。笼以竹篾制成,有柄可提,略如手炉式,中有瓦钵可盛火,或以铁钵,价极贱,亦有编制精密,作种种花纹,以之作投赠者。每年冬寒节届,街头巷角有卖炉火者,或以树枝炭就铁锅燃之,或二三文,或三四文,铲入烘笼,就腰间烘之,燃尽再铲,亦甚便也。惟夜深睡熟,偶不经心,往往演成切肤之痛,此不可不慎也”。而烘笼之宜慎,不惟在此,因蜀中的口前话有所谓“烘笼烘笼,越烤越怂”。

烘笼的提柄旁往往插着一副火筯,俗称作火筷子,乃挟炭或拨火的必备物,多以银铜铁为之,起源颇早,唐初人已有咏之者。在法门寺地宫发现的银火筯,作圆柱状,上粗下细,筯顶如珠,其下五公分处锤出凹槽,槽上以银片箍成扣鼻,套置小环,环上又系以银丝长链,与另一筯相连。民间虽无精制如此者,“至如玄冬方冱,寒夜未央,兽炭初热,朱火微光”,有一双铁筷子“夹辅”“击扬”,倒也大慰冷怀。不过,此物无论材质如何,均易于导热也。昔丁晋公在秘阁日,极爱近火,常以铁筯于灰烬间书画。同舍伺公暂起,火筯使热,公至,为筯所熨,即曰:“昨宵闻鼓声,通晓不得寐。”问其故,曰:“乐其祖先耳。”乐者,烙也,可发一噱。

2023-12-20 2 2 江海晚报 content_158410.html 1 3 过冬 /enpproperty-->