从前吃鱼,都没有听说过“养殖”这个词。那时,家里养只猫,是件很粗糙随意的事,喂点剩饭,赏几条猫儿鱼。猫养得结结实实的,还特别会捉老鼠。
现在的人养猫,吃的是猫粮,零食是鱼干,甚至罐头,讲究的还吃的是进口货,一生病去的是专门的宠物医院,很是娇生惯养,除了招人宠外,没任何技能。
姐夫退休后,特别喜欢住在乡下,就为了能自在钓鱼,每次都满载而归,常以钓的全是野生鱼为豪。
说到河鱼,我就望而生畏,吃十次,有九次去医院夹鱼刺,唯一没去医院的那次,也是被鱼刺微卡,在家用饭团咽了咽,算无碍。
这次,姐夫又托人带来一份钓的鱼,全部清洗得很干净。野生河鱼个头小,肉质紧致,味道鲜美。姐夫千叮咛万嘱咐,别看是猫儿鱼,但原汁原味、无污染,绝对野生货,可以一半煮鱼冻,一半煨鱼汤,吃的就是个“鲜”字。
从前,猫儿鱼用来喂猫。现在,野生的东西都是宝,哪怕它只是条猫儿鱼。