第A07版:夜明珠

张高网

◎低眉

旧时到海里张高网,能捕到大鱼。一般这种网,高四米,长四五千米。这么大的一张网!穿上高高的毛竹,栽在“洋”边上的沙泥里。只等潮水一来,便网住潮头上觅食的大鱼。

鱼怎能溜走呢?从沙滩底下到潮头以上,都是网呀。插翅难飞!

什么叫“洋”?就是潮水永远不落,任何潮汐,这个地方都不干水,不管潮水落到什么程度,这地方永远都是水,十吨、二十吨的船可以行进,这就是“洋”。

高网栽的地方,基本上掌握到一般情况下能干水,便于退潮了捉鱼。

毛竹够高的了,也栽得够深的了。即便是这样,也难免会有被潮水冲倒的后患。毛竹一旦被潮水冲倒就完蛋了,那么大一张网,得值多少钱啊。毛竹一倒,这么值钱的一张网,被潮水冲到“洋”里去了。到时候,到哪里觅它的踪迹呢?

必须保证张着高网的那两根毛竹,在水里一直竖着。铁炮轰不动的竖着。怎么保证?渔民有办法。

两根毛竹的顶端绑上四个“缆”。小孩手膀子粗的尼龙绳朝四个方向,绑在毛竹的前方、后方、左边、右边,拉着扣在“地扣儿”上。

沙滩当然不会自己长“地扣儿”。可以去找四个“缆”,把“缆”一头绑在毛竹顶端。可另一头,如何能绑在沙滩上呢?这就到了蕻草显身手的时候。

旧时沿海,长有一种蕻草,也有叫成红草的。长得一节一节,就像是竹子根,朝前延伸。根下起粉的,手一摸,一手的白粉子。就是这蕻草,派上了大用场。渔民做“地扣儿”靠的全是它!长紫菜的、张高网的,都拿蕻草当宝贝!

蕻草发芽是在春天。它长在沿海的沟岸边,不在盐碱地上,而在甜水的野沟边上、海岸堤上,约有一人高。

从大伏天到立秋这段时间,渔民把蕻草割好晒干,折成五十厘米左右长。好几根束成一捆,用尼龙绳子捆好,捆成五十厘米粗细。把这个五十厘米粗细的蕻草捆子带到“洋”边上张高网的地方。拿一种打桩的水泵,对着张高网的毛竹的旁边,要做“地扣儿”的地方,冲。冲了总有两米深的一个坑,把蕻草捆子压到坑里,用沙土埋好。

埋的时候会觉得沙滩是软的,但海潮涨个一两次,就把埋蕻草的地方压平了。海潮上来时,潮水也是有压力的,等于是压在那上面。这就叫作“埋地扣儿”,作用是固定张高网的两根毛竹。

有了这八个“地扣儿”,不管水怎样涨,网都不会倒啦。这就是张高网。关键在于做地扣儿,而做地扣儿的关键,在于埋蕻草捆子。

高网是固定的,一年四季都张在那里,靠近“洋”边上。长年竖着,也不说今天去张一下,明天再落下来移一下。高网一直就是张着,网的高度永远不变。

落潮了,渔民会乘拖拉机去捉鱼,一个日夜去两次。也有鲈鱼、小黄鱼、米鱼,有时候有马鲛、鲻鱼、鲦鱼,各种各样的都有。

取鱼很好取。潮水落了,鱼就搁浅在网与地面的沙泥上,绝大部分都是用手去捉的。鱼几乎喘不过气来,也有小部分在网前的水潭儿里丫子里。丫子,就相当于陆上的河。

还有一种半固定的高网。灵活的,有一丈高。要靠人来拉它,一根毛竹上有一根“缆”,拉在捕鱼人手上。涨潮时,捕鱼人穿着救生衣,等在网旁边。等到着鱼都过了网,准备打转回头时,立刻把网拉着提高两三厘米,鱼就被拦住啦!

这种高网,也是正常都埋在同一个地方,也要用“地扣儿”。两边也有竹竿,只是不竖而已,平时就是躺着。看到有潮汐来才拉,一个月也就拉个四次。一般三潮水到四潮水,或是“下岸”到“下岸一”之间,就可以拉这种高网。

既然埋了一张网,为啥不多拉几次?因为没“圆水”。

一个地方拉了一次网,捕鱼捕起了个头,鱼就知道了。鱼也懂,鱼懂了事,这里有人在捕鱼啊,不能打这块地方经过啊。不经过个三五天,鱼是不会经过这个地方的。不来,这就是没“圆水”。

时间一长,好了伤疤忘了痛。鱼又来了!这就是“圆水”。

捕鱼的人现在都是用船了。丝网也好,高网也好,而今只存在老人的记忆中。蕻草也是,早已绝迹了。

2024-04-14 2 2 江海晚报 content_169677.html 1 3 张高网 /enpproperty-->