双“十一”刚过，位于通州东平村的南通晚歌农业科技有限公司玉米基地，仓库内一片繁忙，十多位村民正忙着给“白美人”鲜食玉米打包发货。“双十一期间每天发货1200单左右，预计再有10天，所有玉米将销售一空。”公司营销总监焦阳阳介绍。

“白美人”是一种可以生吃的玉米，甜度最高达18度，含有丰富的氨基酸和维生素，淀粉含量却只有普通玉米的三分之一。今年7月，晚歌农业在通州区东社镇东平村租了100亩土地试种“白美人”鲜食玉米，是目前该品种在华东地区单片种植面积最大的基地。

“普通玉米是夏季种植，这种玉米秋天才种下去，收的玉米还能生着吃。”在仓库帮忙打包的村民曹美红边说边给记者剥开一根玉米。撕开绿色的苞叶，一粒粒乳白色的玉米籽儿晶莹饱满。一口咬下，如牛奶般的汁液瞬间爆开，比苹果还要香甜多汁。

在“白美人”种植基地，记者看到玉米作物不足1.5米高，每棵作物仅在秸秆下部结有一个玉米。焦阳阳解释，这是为了保证质量，每棵植株都只保留一个果穗，“今年是试种植，期间遇到育苗时高温、9月台风导致倒伏、10月初降温不利于灌浆等多种问题，但总体收成不错。一亩地种植3000株，实际收成约2000根。”

3月份直至8月份都是“白美人”鲜食玉米的种植期。焦阳阳介绍，这种玉米甜度高、易引虫，为了保证生吃的安全性，基地从玉米结穗起就不再喷药，而用物理方法除虫。

10月30日开始，“白美人”通过好润多超市、抖音等渠道线下线上同步销售。为保证口感，玉米从田间采摘到送达客户手中保证在72小时内完成。“目前，每根玉米的市场价为6-8元，效益是普通玉米的四倍。”焦阳阳说，过了立冬时节，长江以北还能售卖鲜食玉米的独此一家，产品供不应求。截至目前，晚歌农业已销售“白美人”鲜食玉米14万余根。

“乡村振兴，必要农业振兴。”焦阳阳表示，今年晚歌农业在种植“白美人”鲜食玉米时，只是在农忙时邀请周边农户帮忙，给予相应报酬。明年春茬，公司准备发动周边村民一起种植鲜食玉米，面积力争达500亩，带动村民一起增收致富。

本报记者 任溢斌 黄艳鸣