近日，崇川区市场监督管理局崇开分局对辖区内12家食品生产企业开展现场监督检查。

执法人员重点检查了生产企业是否具有完备的生产许可资质、是否超经营范围开展经营、原辅材料采购索证索票是否完整、是否存在非法添加非食用物质等违法违规行为、从业人员是否经过岗前培训、产品是否严格落实出厂检验、食品加工过程是否符合卫生标准、餐饮容器是否及时消毒和场所保洁等方面情况。

针对检查中发现的个别单位工作人员工作服穿戴不够规范，食品添加剂未专门贮存等问题，执法人员要求相关单位立即整改，并督促企业严格落实主体责任，自觉规范生产，加强风险隐患排查，做好自查自纠。

下一步，崇开分局将继续深入开展“守查保”专项行动，强化日常监督检查，按照“一企一档”“一坊一档”建立风险清单、措施清单和责任清单，对风险问题实行闭环销号管理，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。 ·程剑梅·