[荷]乔治·范·德瑞姆

社会科学文献出版社

茶水也是全球饮用量第二大的饮料。茶树作为起源于喜马拉雅山脉东麓的一种植物，在成为食物和饮料之后，极大地影响了世界历史的进程。本书以茶的语言学起源切入茶的全球史，是一部涉及语言学、历史学、地理学、文学、茶学、医学、物理学和化学等诸多学科的百科全书式作品。