本报讯 随着气温升高和季节性食品大量上市，户外游玩和亲友聚餐等活动的增多，居民罹患食源性疾病的风险也逐渐增加。南通市疾控中心发布健康提醒：外出就餐，谨防病从口入。

首先，市民应选择证照齐全、环境整洁的场所，避免在无《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》的餐饮店或流动摊点消费。用餐时应注意食物是否感官异常，是否烧熟煮透。聚餐注意使用公勺、公筷，防止病从口入。外出点餐要做到“吃多少点多少”，拒绝浪费。家庭自制食物时，注意要将食物烧熟煮透，冰箱里存放食品时，应放在密闭容器内或用保鲜膜包好，避免交叉污染。储存食物最多不要超过3天，再次食用前应充分加热。

此外，疾控专家还提醒，春夏交替季节，市民应科学合理饮食，切忌暴饮暴食，应多食新鲜水果、蔬菜。

·谭维维 冯启榕·