本报讯 （记者王颖 通讯员翟彩娇）13日—14日，沿江农科所特色蔬菜团队召开南通特色蔬菜如皋亚夫基地观摩培训会议，进一步加强亚夫科技服务项目“如皋特色蔬菜优质高效生产综合示范基地”的示范引领效应，促进农业科技成果转化，助力特色蔬菜产业发展。

此次培训立足我市蔬菜产业发展实际，通过现场观摩、产品展示品鉴、技术培训与研讨交流等多种形式，全面展示了我市特色蔬菜在标准化、规模化和轻简化方面取得的成果。

在亚夫项目的核心基地——如皋市金旺家庭农场，参会人员实地观摩了百日子萝卜和黑塌菜的优质轻简栽培技术及高效种植模式。项目负责人程玉静详细介绍了萝卜和黑塌菜的品质调优技术、机械化轻简栽培技术和绿色防控技术，并深入分析了产业的效益情况。在“读蔬馆”内，大家还品鉴了项目组引进的16个优质多样化萝卜品种、加工萝卜、黑塌菜水饺、黑塌菜荞麦团、香堂芋等特色蔬菜产品，对黑塌菜的多样化加工产品赞不绝口。

在特色蔬菜加工基地——中皋农产品供应链有限公司，参会人员现场观摩了黑塌菜的速冻加工生产流程。中皋农产品供应链有限公司副总经理陶和庆介绍了速冻黑塌菜的标准化工艺流程、加工生产线及相关技术与装备，并分享了速冻黑塌菜产品品质及产业发展趋势。

在特色蔬菜专题技术培训会上，程玉静介绍了项目的研究实施进展情况。省农科院蔬菜所陈龙正研究员和苏小俊研究员则分别就“叶菜新品种与高效栽培关键技术”和“萝卜品种与轻简化栽培技术”进行了专题讲座。会议期间，活动方还为项目核心基地和加工基地授牌。