立春过后，走进启东市海复镇搬场村，只见高标准农田里麦苗郁郁葱葱，孕育着丰收的希望。日前，启东沙地圩田系统入选第三批中国全球重要农业文化遗产预备名单。
农业文化遗产是一种活态的、至今仍在生产领域发挥作用的生产系统。启东沙地圩田农业系统随着启东成陆、垦牧拓荒、改造盐碱地形成并延续至今，具有水利体系网格化、耕地生态化、人居一字化、种养精细化的特点，既整齐划一又便于生产，是全国范围内罕见的、大规模的、人为干预的滨海临江型农业文化遗产。
张謇规划设计，创办通海垦牧公司开始拓荒大业
步入启东市吕四港镇挡浪墙遗址文化公园，只见一排500多米的水泥“挡浪墙”，历经百余年的风雨沧桑已斑驳脱落，却仍傲然挺立、雄风犹存。这一处，便是张謇组织修建的海上挡浪大墙，见证着20世纪初那段捍海斗潮、防坍兴垦的壮阔历史。
张謇是我国近代治水先驱。“通海之滨，可垦之地千顷。”这是他到通海交界处海滩勘查时的有感而发。后来，他又萌生理念：围海造田，移民定居，开垦种植棉花，以解决大生纱厂的纱织之需，同时还可在此兴办教育。
向海要田、与水争地，1901年，张謇发起并集股创办通海垦牧公司，开始大规模的垦牧拓荒。但受限于气候及水文条件，围垦之堤常遭海潮冲袭，给垦牧带来了巨大困难。1904年，又突遭大风暴，海潮侵袭，大片农田被淹受灾。张謇闻讯后，决定由垦牧公司出资，建造防潮堤岸，其中挡浪墙就包括在内。
为此，张謇聘请荷兰水利专家约翰斯·特来克来南通，规划通海垦牧公司的围海筑堤工程。特来克设计了直立式钢筋水泥桩柱，内加水泥板以挡大海浪冲击，经试验，堤岸抵御海潮冲击的能力大大增强，有效保障了蒿枝港口围垦的成功。
在张謇的设计规划下，垦区内的水利系统结合了荷兰、瑞典、英国、比利时等国家工程师的智慧经验，逐渐形成水系完善，以河、沟、渠的形式纵横交错的规范化、网格化水系。以先进的水利系统为基础，垦区1至7堤先后围建成功，通海垦牧公司带领垦区人民外御海潮、内改盐碱，沙地圩田农业系统由此初具雏形。
“启东沙地圩田系统集成了两个世界遗产的智慧经验，这个尤为独特。”启东市农业农村局副局长蔡朝新介绍，沙地圩田系统向海求地、围建堤坝、兴建市镇的做法，与荷兰贝姆斯特圩田理念不谋而合。荷兰平均海拔在0米上下，为了保护农田，荷兰人建造了第一批堤坝。之后向海求地，在靠近海岸线地区建设了一批更高的堤坝，并在原始堤坝后建设了一圈内坝，用层层防线限制海水侵入。堤坝提供了安全的家园，在堤坝附近形成了该国早期的村庄城市。同时，沙地圩田系统还与韩国济州岛黑色石墙农业系统——借助火山岩石建造围栏用来防风和阻止水土流失，有着异曲同工之妙。
12万亩圩田，展现百年前“高标准农田”雏形
站在高处，俯瞰海复镇搬场村田地，便可发现圩田、水道、阡陌、房寨四大要素，构成了规整的几何图形，浑然天成、简洁美观。
“沙地圩田堪称一百年前‘高标准农田’的雏形。”蔡朝新说，12万亩圩田为方正的棋盘式格局，田块既有一定规模的水利系统，防洪防旱设施完善，又有纵横的交通系统，生产生活非常方便。
启东沙地圩田农业系统以堤划分，堤内设圩、圩内设区、区内南北成排、东西成“土窕”（合字，音tiao），基本上每“土窕”为一户。“土窕”与“土窕”之间有“土窕”沟（即民沟），排与排之间有排沟（即横河），圩与圩之间有竖河，堤与堤之间有入海大河。每“土窕”田南北中间有一条东西向的中心横路，即埭路；贯穿南北几只埭的叫径路，即中心路。
由此，地块、水系、道路“四，三，二”格局清晰显现，即规则分布着“土窕”、埭、排、区四级地块，民沟、横河、竖河三级水系，以及埭路、径路两级道路，其基本格局仍延续至今。
“在这片沙地上，启东人民有沿河居住的独特传统，人居布局呈现一字化，家家户户的住宅前后均有田地，房前种植蔬果，屋后养殖畜禽，民沟放养水禽和水产品，形成良好的农业生态，为农业的进步提供了基本的条件。”蔡朝新说。
搬场村占地500亩农遗核心展示区内，生动再现了启东人民真实的生产、生活面貌。玉米地里种植洋扁豆，将豌豆藤爬到蚕豆架上……开春之后，充满智慧的老农民还会通过夹种、套种，提高土地利用率，进而提高农作物产量。
在套种轮作物产丰富的前提下，民沟长宽都以户均自给自足的尺度为标准。若田太宽或过大，则费力过多；若田太小或过窄，则耕作的效率降低，因此，张謇最终将垦区的农田定位20亩一“土窕”。“看似不起眼的规划是几代人智慧的结晶，让农业生产既科学又省力。”
沙地圩田是清末民初时期“乡村建设”的范本。此系统是由实业家张謇倡导的、近代乡村建设的“南通模式”，并形成全国乡村建设思潮，刺激了全国性乡村建设行动的涌现，这在中国历史上前所未有。
保护利用传承，让农业文化遗产“活”起来
“沙地圩田民居独有的布局和建筑格局形成了独有的沙地文化，使得垦牧地区民居具有非常鲜明的文化景观特点，突出表现为典型的一字形村落空间布局……”春节期间，在通海垦牧公司博物馆，讲解员张海军向八方游客徐徐讲述。
将世世代代留存的文化遗产发扬光大，离不开保护与发展。2020年，启东启动沙地圩田农业系统申遗工作，由启东市农业农村局牵头，依托国有平台公司——江苏启晟集团，启动修复沙地圩田农业系统并进行通海垦牧公司复建项目，并于2021年4月正式启动实施。
修旧如旧。走进复建后的通海垦牧公司，只见一尊3.6米高的张謇铜像昂首阔步、极目远方，仿佛正在凝视着这片沙地的沧桑巨变。身后，一片占地近6万平方米的四合院建筑群，以十字天井形式展开，青砖黛瓦、古色古香。其中，复原区生动复刻了公司当年工作场景，展陈区则用图文、实物、多媒体等形式展现了公司的艰辛发展历程。“先辈们不畏艰难、开拓创新的垦牧精神，值得我们代代传承。”前来研学的启东市蝶湖中学初一师生代表在参观后纷纷表示。
开展土壤质量保育行动、强化农业生产示范基地建设、设计农业文化遗产精品旅游路线……2021年，启东市着手编制沙地圩田农业系统保护与发展规划，明确农业农村局、水务局、生态环境局、文广与旅游局等多个单位分工，着重在农业生态、文化、景观保护以及生态产品开发、保护性旅游开发等方面发力，为文化遗产擘画传承发展蓝图。
“我们将持续用好用活农业文化遗产，充分挖掘丰富的生态、文化和经济价值，让农业文化遗产活起来、火起来。”启东市农业农村局局长陆健表示，下一步将继续发掘优秀农耕文化遗存、传统生产技艺、典型民风民俗等农业文化遗产，并开展农业文化遗产的价值评估与保护利用，大力开展宣传推介活动，进一步加强与高校、研究机构的合作，积极承办各类研学、学术交流等活动，不断擦亮农业文化遗产名片，带动乡村产业融合发展，助推乡村全面振兴。
本报记者 卢兆欣 陆薇
