夜幕徐徐降下，米歌清酒的蓝色瓶身与篝火交相辉映，在轻松欢快的音乐中，来宾们穿行在各式寿司、烤串、小吃中，品味清酒大吟酿的芬芳细腻及花果香，感受纯米清酒的醇厚浓郁……3月8日，启东米歌酒庄内，“醉美三月八 米歌清酒节”开幕，中国首个按照国际化标准酿造的精米步合55%米歌吟酿正式上市，给女性消费者、年轻人带来惊喜。在这座距离上海最近的国际酒庄内，999朵玫瑰与金枪鱼刺身秀交织成一场视觉与味觉的盛宴，成为这个特别的日子里对女同胞们的最好祝福。

做品牌的创造者、美好生活的倡导者，这是米歌创始人易昕和他的团队的共同心愿，也是他们始终在努力的。一手创造了大富豪啤酒辉煌的易昕，对酿酒有着难以割舍的情怀。从精酿黄酒、橡木黄酒，再到现在火爆出圈的米歌清酒，躬身酒业30多年，易昕带着团队不断创新，持续书写着酒类企业发展的传奇，只为那份不变的初心：为亲人酿美酒、为子孙创品牌。

正是在这样的初心推动下，米歌在迈向国际化酒庄的道路上越走越稳健：它是日本酿造协会唯一的海外会员单位，是日本清酒酵母唯一的海外采购商，是国内首家拥有日本进口碾米机的企业，也是国内首家生产出大吟酿清酒的企业。整个清酒的研发周期长达3年，前后需要经过81道复杂的工序，最终才成就甘甜顺滑、清爽柔和而又回味无穷的口感，也让米歌具备了妥妥的国际化品牌气质。

市场的反馈是对品质的最好考评。“刚刚过去的1个月，我们就销售了5万瓶。”米歌用实力成就了一个现象级的清酒消费热潮，在各个聚会现场，很多喜欢米歌清酒的“米粉”们边喝酒边唱歌边起舞边拍照，留下了一串串欢声笑语。易昕告诉我们，其实国人对清酒并不陌生，其就是最高级的米白酒，只不过清酒用米芯酿造、米白酒用大米酿造，他形象地比喻，“如果说米白酒是黑白电视机，清酒就是高清彩电。”

如此出色的品质源自一个优秀的团队。在米歌酒庄，一群有朝气的年轻人在各自不同的工作岗位上，为了打造一款具有南通本土DNA的中国人自己的知名清酒品牌携手奋斗。“我们要做的就是给这群年轻人搭建一个实现梦想的奋斗平台。”易昕透露，“在考察学习万寿、獭祭、白鹤这些日本著名清酒公司基础上，4月初我们还将前往日本岛根县300年以上的李白酒造、吉田酒造、久米樱酒造三家清酒公司拜访交流，目标就是酿造中国最好的清酒。我们计划再投资5000万元，开发米歌梅酒果酒、小瓶气泡清酒等更适合年轻消费群体的特色产品，同时还将陆续举办米歌樱花节、米歌桂花节、米歌新春节等系列活动，为带动国内消费贡献力量。” 本报记者 叶国