“新鲜红芒子呛虾要趁手！”10日清晨，南通农副产品物流中心水产大厅早已人声鼎沸。商贩们的报价声、到账提示音、胶靴踩过湿滑地面的吱呀声，交织成春日渔市特有曲调。向东水产的老板娘林大姐戴着胶皮手套，灵活地将绯红的红芒子虾分类装篮，三五个老食客立刻围拢，“这新鲜虾子只有生呛吃才不糟蹋”。

随着气温逐步升高，春汛携着大海的馈赠奔涌而至，蛰伏了一个冬天的时令春鲜鱼虾扎堆闯进市场：巴掌大的白鲳鱼泛着银光、鸦片鱼扁平形似枯叶、金线鱼通体金丝、小章鱼微微泛红，吸引了不少市民驻足购买。

记者走访多家水产摊位发现，目前市面上常见的黄鱼、鲳鱼、马鲛鱼、刀鱼、带鱼、小章鱼等海鱼应有尽有，价格比节前略有下降。商贩们一边忙着整理摊位上的小海鲜，一边招呼市民前来问价、购买，“小章鱼和鸦片鱼现在都30多元一斤，要来点吗？”

在殷家水产的档口，老板殷女士正麻利地收拾白鲳。“昨晚接到工厂老板要240条白鲳的订单，说是中午来取，我要抓紧了！”殷女士介绍，当前白鲳鱼每条约3两重，每斤能卖到28元左右，但价格比春节前降低不少，成了不少市民尝头茬海鲜的首选。

“今天的金线鱼非常新鲜！”在壮壮水产的摊位上，45元一斤的金线鱼总是最早告罄。“清明前的金线鱼油膘最厚了”，只见鱼身透出琥珀色的光晕，“这种鱼味道鲜美，煎时不用放油，鱼油‘滋啦滋啦’就能渗出来”。说话间，最后三条也被食客收入囊中。

这个季节的时令美味红芒子虾“实力圈粉”。“市民大多选择直接生呛吃，佐以高度白酒、葱姜，少量糖，能吃到最鲜甜的虾味。”林大姐说。

小黄鱼是许多人心里的“报春鱼”。记者了解到，目前市面上重量一两多的小黄鱼，价格在每斤20至30元；二两左右的价格在每斤50至60元，而一斤半左右的野生大黄鱼，每斤则能卖到100元以上。

壮壮水产摊位的野生大黄鱼前吸引不少食客挑选、称重，而隔壁摊位上，家庭主妇们更中意30元档的平民美味，“农历二月到三月是鲳鱼味道最鲜美的时候，趁这几天有空，我来买些鲳鱼回去清蒸。”市民李女士说。

壮壮水产的老板陈大哥在市场里摆摊卖鱼10多年。他告诉记者，南通市区老百姓喜欢吃的鱼类差别不大，市场上最畅销的是黄鱼、带鱼、鲳鱼等，但今年温度同比往年低，鱼货较少，所以价格也会相应高一些。本报记者 王颖