第A08版:夜明珠

沙地民居

◎蒋长云

启海沙地其实就是“沧海桑田”的那个“桑田”。当然刚出于海的盐碱地上根本不会有桑树,只有一望无际的大米草。那正是一种令人绝望的荒凉。当年辟吾草莱、启吾东疆的沙地先民,是如何解决住的问题的呢?人迹罕至的原始森林,可以钻个树洞、搭个小木屋;“我家住在黄土高坡”,可以凿个窑洞遮风挡雨;便是史前的“山顶洞人”,总还有个山洞作为栖身之处。而我们的沙地先民,真的是上无片瓦、下无立锥——没完没了的潮没、坍岸,便是脚下的那片沙地,说不定哪天又要还给浩瀚的江海。

听我奶奶说,早年间都住“环筒舍”(舍,沙地方言中读作“晒”)。那种草舍我只在当年防震抗灾、家家户户住防震棚的时候见过——简易地用芦苇、竹子搭一个环形的、半圆筒式的屋面(也算墙面),上面铺一些稻草。“环筒舍”最高处也只能勉强站人,唯其低矮才能稳定一些,否则“茅屋为秋风所破”的概率会更大。“环筒舍”可能就沙地先民居所的标准模样,因陋就简,就地取材,所用的建材,不外乎芦苇啊、稻草啊,最多再弄点竹子、一切都是绿色的,真正的“绿色建筑”。

请不要因此误解沙地人对居所不讲究,其实沙地人最舍得为居所花钱。一直到现在,沙地人一辈子忙忙碌碌,为来为去多数还是为了房子。那时候沙地人砌砖瓦房叫“砌傲屋”,很有踌躇满志、扬眉吐气的意思。早年间,什么四汀宅沟、三进两场心,东厢房、西厢房,前吊桥、后竹园,这些大户人家宅园的格局,至今在一些地方还有遗迹。沙地冬天刮西北风,宅后大竹园是很好的挡风屏障,也符合“宁可食无肉、不可居无竹”的雅的要求。四面开凿宅沟,绿水环绕,杂树生花,又有鲜鱼吃,安全宁静,取水也方便,都非常以人为本。

沙地人一般被认为是从江南迁徙而来,其通行的民居风格与北部的原住民有一些不同。原住民几乎家家屋脊两端有振翅欲飞的翘角,而沙地人家的屋脊就没有这个讲究。原住民民居一般有三间,有中堂客厅。而沙地民居则多数没有繁文缛节的这一间。沙地人抛家弃舍、别离宗庙来此垦牧,早就放下了传统因袭,其民居更多反映的是实用主义的风格。

我所熟悉的沙地民居多数是两间,一间灶屋间,用于烧饭、吃饭、会客,另一间叫房头,睡觉的地方。当年沙地乡下人的柴灶也是别有风格,一般是两眼灶,里面那锅煮饭,外面那个炒菜。灶台偏于后半间,另有半高的隔柴墙将零乱的柴火与饭桌分开。两眼灶之间置有一个“铁罐”。铁罐里盛水,以备锅中应急之用,更主要的作用是利用灶内的余热顺便烧热水,冬天可用于洗脸泡脚。这真是一个节能的智慧设计。灶膛未烬之柴火可放入铜烘缸储热,烘缸可以暖被窝、烘衣服、炮花生……还可以衍生出更多温暖的细节。

田里能晒干的可燃烧的,都可作柴烧:棉花萁、豆萁、玉米秸头、各种秸秆,当然还有不成用的细短芦柴(成用的芦头可以轧帘子、可以推芦笆门,舍不得烧)……那时不存在田里烧秸秆的问题,麦收结束,地里就干干净净。那时也不会见到芦苇在河边无人收割,一入冬,河沟头芦苇的根茬都寻不见。各种柴的火力是不一样的,烟也不一样。傍晚,站在屋角头,极目四野,一座座质朴的矮小民居依偎着广袤的沙地,每家每户的烟囱都冒着烟,或清或浓、或白或黑。袅袅炊烟之外,夕阳西坠、暮色四合……

岁月是把杀猪刀;而对于民居,则是催化剂。世易时移,沙地民居发生了沧桑巨变,不断变大变高变结实。尤其在倡导绿色发展的今天,绿色建筑元素和理念深刻地改变了沙地民居的风格。屋宇形象越来越俊俏,居住空间越来越洁净,保暖防寒性能越来越舒适,屋顶的太阳能传递着无污染的温暖……

袅袅炊烟定格在了记忆中,成为挥之不去的乡愁;新生的美好却接踵而至,永不停步;而“因地制宜、因陋就简,以人为本、科学实用,就地取材、物尽其用”的沙地民居绿色理念,将不断给我们新的启迪,值得我们长久地坚持和弘扬。

2022-12-12 2 2 江海晚报 content_119582.html 1 3 沙地民居 /enpproperty-->