儿时生活在农村，20世纪70年代物资匮乏、生活条件差，平时难见荤腥，只在过年时生产队会杀猪、分肉。记得有一年，破天荒地还开了一次“羊荤”。
年前，生产队的一只老羊死了。大人小孩都跑到队场上看杀羊，等着分羊肉。
一头老瘦的羊，连骨带肉的也就二三十斤，全生产队二十几户人家，难以均匀地分配。于是，七嘴八舌地讨论后，决定煮熟了再分。羊肉用水冲冲，就倒进了生产队猪场烧煮猪食的大铁锅。低矮的猪棚里，水气缭绕、香气扑鼻。迫不及待的人们早就从家里拿了碗，围在大锅边上等肉熟。
连肉带汤分到一碗羊肉，天已经黑了，我端着碗小心翼翼，高一脚低一脚地沿着田埂路往家走，心里想着千万不能摔跟头。羊肉拿到家，母亲加入姜、蒜等佐料重新加工了一下，那味道就更香了。带皮的肉块上满是毛茬子也无所谓了，就那样囫囵吞枣地咽下肚，也没细品出味儿来，只感到香得连舌头都要吞下去。母亲说她怕膻气，不爱吃，我们几个孩子风卷残云，碗就见了底。
如今，不要说年节，就是平时也是大鱼大肉，而我却总是常常想起当年过年分羊肉的往事。曾经的贫穷困顿已经一去不返了，但是经历过的人更懂得感恩，珍惜今天富足、美好的生活。
