自电视剧《狂飙》热播后，剧中喜欢干嚼咖啡的高启强也悄然成了另类的咖啡代言人。那么，喝咖啡会对人体有什么影响？可以让我们普通人也变“强”吗？6日，市一院营养科发布健康提醒：不推荐本身有胃、肠溃疡或胃食管反流的患者饮用咖啡。此外，咖啡也不可与布洛芬同服，否则会加剧对胃黏膜的刺激。

专家介绍，喝咖啡对大脑可以产生一定的益处，不仅能实现短期的提神醒脑，长期适量饮用能对神经退行性疾病（阿尔茨海默病和帕金森病等）产生预防发生和减缓进展的作用。同时，咖啡因可以促进多巴胺分泌，提升愉悦度，或通过神经传导，缓解疼痛，减少抑郁症患病风险。咖啡因还能刺激多巴胺和肾上腺素的产生，让我们变得机敏和专注。但咖啡只能起到临时提神的作用，无法代替睡眠对人体的修复作用。而一次性摄入过多甚至可能引发咖啡因中毒，或加重咖啡敏感人群（包括失眠症、焦虑症或双相障碍患者）的病情。熬夜和运动疲劳时最好不要多喝。

许多糖尿病患者在饮用咖啡后会短时血糖飙升。但长期喝咖啡可以降低一般人群患2型糖尿病的风险，或延缓糖尿病并发症的进展。如果长期饮用，逐步耐受胰岛素敏感的不良反应，就能获得咖啡对葡萄糖代谢的正面影响。否则，还是少喝为妙。

摄入咖啡因会在短期内促使心跳加快，血压增高，甚至造成心悸或心律不齐（特别是不常喝或咖啡因敏感的人群）。不恰当地饮用咖啡也会给本身有心脏或高血压问题，以及部分大病初愈的个体带来危险。但适量、长期、规律地饮用咖啡能帮助维持较低的血压水平，降低罹患心血管疾病的风险。所以，在排除个人的心血管疾病因素、咖啡代谢缺陷，并建立咖啡因耐受的前提下，每天摄入2~3杯咖啡对维护心血管健康似乎是不错的选择。

专家提醒：咖啡可能产生促进肠道运动的效果，不建议腹泻或肠易激综合征患者饮用。妊娠期和哺乳期女性咖啡因摄入量不宜超过200mg/d（大约是每天2杯标准杯咖啡）。出于神经和生长发育的考量，不建议儿童和青少年喝咖啡或含咖啡因的饮料。有骨质疏松风险的中老年人不可多饮。一般人群如需饮用，也要注意及时补钙或搭配牛奶饮用。建议饮用未添加糖分、植脂末和添加剂的咖啡。一般健康成年人摄入咖啡因的安全上限为400mg/d。

本报通讯员高梵 本报记者冯启榕