◎鲍海英

我家附近有一所中学，周边开了好几家水果店。这些年生意不好做，有的店开着开着就不行了，但有一家从我住到这里后，生意就一直出奇地好。

这家水果店是一对中年夫妻开的，三十多平方米的店内，摆满了各种花花绿绿的水果。店面的层高很高，上面就搭了阁楼，这对夫妻带一个孩子就住在阁楼上。

我每次去选好水果后，如果看到店主人忙不过来，就静静地立在柜台边等，轮到我结账时，男主人或女主人就会笑着从我手中接过水果袋，过秤后再从柜台里拿一个橘子之类的，放进我的袋子里。

这个橘子当然是免费的，彼此心照不宣，更不用说谢谢。尤其让我满意的是，他家送的这个橘子，永远都是黄灿灿、水灵灵的，绝不是卖不掉需要处理的次品。走的时候，店主人一定会笑着说：“老顾客，慢走呀，下次再来。”

十多年了，我与店主人是很熟了，可仔细追究起来，只是混了个脸熟，除了在他家买水果外，我们之间再也没有什么来往，我们彼此应该称为“熟悉的陌生人”更加确切。十多年了，店主通过质量和服务，能把我们这种买卖关系固定下来，考虑到我这种人特别爱挑剔，也是不容易的事。

我家因为靠近学校，周围小吃店也特别多，有做手擀面的、做馄饨的、做包子的。和水果店一样， 这些小吃店也经常装修换主人，开开关关，生意起起落落。可有一家卖手擀面的店，我们都喜欢去。如果客人多没有座位，儿子宁愿站在门外排队等，也不愿意光顾别家的小吃店。这一家店其实也没什么特别之处，也就是擀面皮的地方顾客都能看到，而且擀面的人会往面粉里加鸡蛋，正是这鸡蛋让面条吃起来既柔软又劲道，而面的价格和其他小吃店相同。有许多熟悉的面孔，都和我们一样，宁愿在门口等着，也不愿光顾其他的店。

老公和儿子平时特别喜欢吃鱼，我常要去菜市场买鱼。附近的菜市场很大，卖鱼的摊位有十多家，我买着买着，最后就只在一家买了。原因是这一家卖鱼的从不短斤缺两，每次摊主还会拿出几根葱和杀好的鱼一起放在袋子里，让顾客拿走。自从我在这家买鱼后，再也不怕家里没有葱了。

这三个店家之所以能够锁定我，我觉得是因为他们通过某些方式，让顾客感觉到他们关切的情怀，传递给了顾客一种信任。我想，任何人，哪怕初次见面，只要有了信任，建立的关系就会持续长久。