◎陈玉

暑假来临，女儿信誓旦旦地向我承诺：“平时都是您给我做饭，这次放暑假了您也享享清福，换我做给您吃，让您也尝尝我的手艺。”

我虽心存疑虑，但转念一想，孩子已经长大了，也该放手让她锻炼。

在各种琐碎事务中一上午眨眼就过去了，女儿微信来了：“妈，快回来了吗？菜马上好了，等着你吃呢。”

打开房门，扑鼻的饭香迎面而来，餐桌上已摆好碗筷和一份发黑的菜，我本能地大喊：“这是什么呀，能吃吗？”在厨房里忙得满头大汗的姑娘探出头来：“你猜？”同时厨房里“哐啷”一声，原来，她把锅盖撞翻在了地上。等我捡起锅盖，才发现一整个厨房早已面目全非，灶台杯盘狼藉、炒锅黑漆漆地上葱头、蒜皮、菜屑到处都是，整个厨房如同刚刚经历了一场“战争”。我说：“算了，还是让妈妈来吧。”姑娘却不以为意地说：“没事，我可以。你就在客厅等着吧，一会儿就能吃。”我回客厅打开电视看，以分散注意力，避免老想去干涉女儿。

姑娘终于端着米饭和一盆凉拌黄瓜，走了进来。

我指着先前那盘菜，问这是什么，姑娘不好意思地笑回：“蒜香茄子呀，只是我把老抽当成了生抽，所以炒出来就成了这个样子。”我故作镇定地说：“没事，一回生，二回熟，反正生抽、老抽都是酱油，味道差不多。”看着孩子期待的表情，我夹起一块儿，闭上眼放进嘴里，正想囫囵吞下去，一股酸酸甜甜的味道从舌尖一直蔓延到口腔，居然还不错。我又试着夹起一块儿放进嘴里，细细品尝一番，对女儿大加赞赏：“虽然样子不怎么样，但真的好吃。大厨用的什么‘独家秘方’，透露一下？”小姑娘不好意思地回道：“不告诉你，等我下次改良好了，再说。”我鼓励说：“不错，手艺有望超越我了！”姑娘信心满满地回：“等着吧，不出三日，定能突飞猛进！”

我笑而不语，感觉这顿饭比以往任何一顿都有滋有味。

我想，可能有时不是孩子不懂得心疼和感恩父母，而是我们对孩子保护得太过，剥夺了他们展示自我的机会。作为家长要学会“角色互换”，孩子才有机会带给你意想不到的惊喜。