第A15版:夜明珠

伏天吃瓜

◎孙同林

如东乡间有一个俗语:冬吃萝卜夏吃瓜。伏天的大地有如蒸笼,吐着舌头的狗,任意嘶叫的蝉,更让汗流浃背的人心生烦躁。这时,所幸有瓜可以消暑,最好的当数西瓜。

母亲对吃西瓜的讲究我至今记得。母亲把西瓜切好了,我伸手过去想拿一块大的,被母亲在手上轻拍一下:“这一块留给爷爷。”炎炎夏日,面对西瓜的红瓤,一口啃下去,沙沙的,甜甜的,心里那个美呀,在甜美之余,心里还在想着挨母亲的那一拍,便多了一种孝道的敬畏。西瓜吃完,母亲会把瓜皮收集起来喂鸡。被我们吃去红瓤的西瓜皮扔在鸡窝里,几只鸡簇拥过来争相啄食,场面煞是可爱。

我小的时候,家里年年种甜瓜,都是在房前场院里随便种几棵,便能接连不断地吃上脆甜的甜瓜。锁儿不知道从什么地方得来一项“知识”,在瓜秧放出长藤以后,拿一把笤帚在瓜藤上批,一边批口中一边念念有词,说这样瓜藤才能结出更多瓜来。这给我们的种瓜吃瓜又增添了几分乐趣。

偷瓜是孩子爱做的事情,这是调皮的天性使然。村子里不少人家在花生地或棉花田间作栽一些杂瓜,有一种“田鸡”瓜(一种青色有白条纹的瓜,似有田鸡般色彩)含水分多,又叫“水瓜”。田鸡瓜很脆,长起来个大,一个瓜一个人肯定吃不了,于是,往往成为孩子们袭击的对象。晌午,人们多在家里歇晌,孩子们不怕热,几个人蹑手蹑脚钻进瓜田,摘下一颗田鸡瓜,迅速跑到附近的竹林里,拍瓜、吃瓜,有说有笑,自由自在。

如东乡间有立秋吃西瓜习俗,立秋节气到了,也就意味着夏天即将过去,因此,立秋吃瓜,属于吃瓜的尾声。

2023-08-03 2 2 江海晚报 content_144565.html 1 3 伏天吃瓜 /enpproperty-->