到一家山杂店买调料。

对店主说要点干辣椒。他抓了一把，我说太多，放久了都长霉。他告诉我：“放冰箱冷藏保证不会。”我说：“我都是用玻璃瓶装着放橱柜里呢。”他“哎”了一声：“这几天潮湿得很，放外面几天就潮，搁冰箱一点问题都没有。等过了白露，放外面就不要紧了。”

我问：“那蒜头也要放冰箱吗？”他说：“现在不用，买回去千万别装塑料袋，用纸盒装，敞开，透气。”我笑道：“还很多讲究呢。”他哈哈一笑：“那是啊，俗话说‘七葱八蒜’，七月间种葱、八月间排蒜，一过白露蒜头就要冷藏了。”

想起存放土豆的情况。也差不多是买回家没几天就发绿，冒出小芽。也曾被告知要避光，但有些怕麻烦，就宁愿每次少买几个。有一次，朋友给了好些高山小土豆，一时吃不了，找了一个深色无纺布袋装土豆，扎紧袋口，再放纸盒，果然就避免了发绿发芽。

生活小事的小常识，让烟火气多了小意趣。