□刘天放

临近中秋，除了一直以来的口味之争，在近年“厉行节约、反对浪费”的大环境下，月饼的“瘦身”运动和“轻装”风格，也成为商家营销、朋友圈晒饼的热点。综合信息看，今年的不少月饼“衣着朴素”，有的月饼甚至“素面朝天”，从包装到尺寸等各个环节都体现着节约之风。

这是人们观念转变后购买趋于理性，更注重品质以及亲切感、朴实感，进而倒逼产业端不断改革创新的结果。此外，国家强力推进政策，使月饼包装进入“瘦身”时代。而“厉行节约、反对浪费”活动，也有力助推了月饼市场的简约，使更多消费者不爱精装爱素颜，让月饼市场不断回归理性。

一块小小的月饼，不仅饱含着中国人无尽的亲情、乡情，还蕴涵着丰富的文化内涵。因此，对月饼，既要让人感到有新意和创意，同时也要让人看到企业担负起的社会责任，这做起来并非易事。而对于消费者来说，理性消费月饼，把月饼吃出亲情味，才能使传统节日焕发生机和活力。

近年来，让“平民月饼”成为主角的呼声一直很高，也确实看到“天价月饼”在式微。越来越多的人在挑选月饼时，更注重口味、文化味，而不仅是漂亮的包装，这确实是文明进步的表现。

其实，中秋月饼首先是一种文化，其次才是美食。中秋烤月饼、吃月饼，就该烤出其“文化味”、吃出其“亲情味”。作为中秋节主食，月饼富含民俗文化、人文价值，图案大都以团圆、祈福、康宁、如意为主题，是民族文化的宝贵遗产。

由此，乐见中秋月饼市场更素颜，素颜的中秋月饼市场更温馨，少了功利，多了理性，也多了亲情。