◎天凌

从大厂的卖菜小组离职后，侄女决定实现自己的梦想——创业，开一个老居民区常见的那种小菜店。

侄女开店前，专门去各家房地产门店，通过反贴着主推房源平面图的玻璃墙，认真观察。她以为，如果门店的主推房源，多数面积只有35到70平方米，加上地产经理热情介绍，“我们这里的房子，别看房龄老，质量与邻里素质可真不错，这里多的是某某大单位的房改房”，侄女立刻就决定将自己的小菜店开在这类小区的附近。

因为这地方老年人多，能赶上福利分房的人一般都超过50岁了，如果房龄更长，那屋主可能已经超过了70岁，第三代都上小学或初中了。老年居民买菜做饭往往坚持了一辈子，出门买烤鸭一定会带着玻璃饭盒，因为他们嫌弃塑料泡塑盒接触食品后，“美食也会有股可疑的味道”。这样的老人家一年中吃外卖的天数屈指可数。

除了他们外，小菜店也会迎来部分一脸懵懂的年轻人的光顾，他们往往还没有凑齐购房首付，只能与朋友合租一套小房子，交完租金，生活费十分有限，他们经常在小菜店里向年长的阿姨们讨教：“这长得像婴儿拳头一样的菜叫什么呀？这个像小西瓜一样大的圆茄子该怎么烧呀？”侄女听闻后，就立刻在菜店里贴上食材的家常烧法，年轻人拍照后，回家就可“按图索骥”，很方便地配菜烹饪。

在大厂卖菜小组工作时，侄女就留心到，如果附近的房源都是120平方米以上的低密度商品房，那卖菜生意是十分堪忧的。能买得起这种改善型住房的人多数已人到中年，正处于事业的爬坡期，经济条件也好了，加班加到晚上八九点钟，谁还有精力烧晚饭？

店铺贴着谁来开，这个问题考验了对世事人情的观察。干洗店和皮具护理店，最好贴着大公司开。毕竟，皮鞋的单价若是不超过两千块，一般人都会自己买皮鞋光亮剂，在家打理。需要专业打理的，多数是奢侈品包包和鞋履。而白领的年薪超过18万以后，才会对干洗服务一年四季有需求，年薪达到35万以上，通常已率领一个团队，每天忙着推进项目，谁还有空亲自熨烫衬衫和西装呢？

花店可以贴着三甲医院开，也可以贴着大学开。想开花店的文艺青年，高考过后，不妨去调查一下附近大学的新生性别比。在纯理工科的大学门口卖花，绝对不及在以师范、护理、传媒，艺术等学科见长的大学门口卖花，前者的男女生比例6∶4或7∶3，后者急转为2∶8，甚至1∶9。有人也许会问，鲜花不是男生送给心仪女生的吗？这种想法实在狭隘——这个年龄的男生爱买的是游戏皮肤和足球鞋，他只会在告白、道歉和女友生日的时候才会买花。而心思细腻的女生，一旦培育出用鲜花和绿植装点宿舍的习惯，每年复购鲜花的次数会超过30次。

文具店、早点店、冰激凌批发店，当然要贴着小学门口开。然而，我见到的更聪明的案例，是电动车的品牌连锁店，也贴着小学门口开。店里正在进行十天免费试骑活动，店主信心满满地承诺：“车子的充电续航力如何，制动如何，拐弯的灵巧性如何，我说了不算，您试一下就明白。”最近，这家卖电动车的店，开始卖袋鼠雨衣，卖放倒后可以随处安坐的小折叠椅。售卖这些“周边”，一定是店主发现了前来问价的人当中，除了匆忙的职业妇女外，超过一半是负责接送孙子的老人家。爷爷奶奶会滞留在学校的通透围栏外，逗留到孩子做完早操，方才离去。他们到了夕阳西下的年岁，自然会对一切象征成长的笑闹喧哗，表现出无尽的羡慕与贪恋。这羡慕中，有对流逝时光的无尽感喟，也有对祖孙亲密的无尽憧憬，此时此刻，让老人家带个小折叠椅，可以随时坐看下一代的成长，岂不是一件美事？