第A12版:晚晴

母亲为我们开小灶

◎马亚伟

多年来,母亲一直有为家人开小灶的习惯。我们一家五口人,无论谁生病了,母亲一定要开个小灶。

我生病了,母亲在做一家人的饭菜之前,先为我做了一碗香喷喷的面条,上面卧着两只荷包蛋。别小看母亲做的这碗面条,真有治愈功能呢。母亲做的大锅饭稍稍有些粗糙,但开小灶必会非常精细地做。面条是她亲手擀的,用新鲜香葱炝锅。面条做好后,出锅前淋上几滴香油,香味儿立即四散开来。我看到妹妹咽了一下口水,但她不会跟我抢。在妹妹看来,我生病了,母亲开小灶是天经地义的,因为她生病时母亲也会如此。我吃下母亲做的面条,病就好了一大半。

母亲熟悉一家人的口味,给每个人开小灶都会不同。那年妹妹高考落榜后,吃不下饭、睡不着觉,没几天就瘦了。于是,母亲开启了她的“小灶模式”,每天变着花样给妹妹做好吃的。有一次,母亲给妹妹蒸了鸡蛋羹,我偷偷说:“妈,妹都多大个人了,你还拿她当小婴儿吗?还给她蒸鸡蛋羹!”妹妹见母亲如此宠她,很快就摆脱了糟糕情绪,重新活蹦乱跳起来。

母亲也会为父亲开小灶。父亲生病时,或遇上不顺心的事,母亲便开启“小灶模式”。母亲为父亲开小灶时,我们都争着把鸡蛋之类好吃的让出来给父亲。那年父亲做生意赔了钱,特别沮丧,觉得多年积蓄打了水漂,对不起家人。母亲不仅没怪他,反而给他开小灶。父亲面对母亲做好的热气腾腾的“小灶饭”,眼圈都红了。母亲笑眯眯地说:“留得青山在,不愁没柴烧。你别上火,好好吃饭,留下好身体,赔了的钱咱再一起挣回来!”母亲说得入情入理,父亲端起饭碗说:“对!好好吃饭!”吃了母亲的小灶饭,父亲欣慰地笑笑。

母亲开小灶,不光是慰藉,有时也有奖励作用。我们有了成绩,母亲也会开次小灶以示奖赏。我拿到大学通知书、妹妹参加工作的那天,母亲都为我们开了小灶。

后来,我们也学会了为母亲开小灶。有一年母亲做了个小手术,父亲每天都张罗着买最新鲜的食材。两个妹妹也天天往家跑,不是带回一只鸡,就是带回一条鱼。她们说:“妈给咱们开了这么多年小灶,终于轮到咱们给她开小灶了!”爱就是如此,你来我往,轮回循环,家人间的温情也因此流淌开来。

母亲的小灶饭里,有一家人浓浓的爱。

2023-10-10 2 2 江海晚报 content_151169.html 1 3 母亲为我们开小灶 /enpproperty-->