海带丝儿，豆腐皮儿；冰雪菜，野山菌；酱素鸡，地三鲜……这些水灵灵的各式新鲜蔬菜，摆放在清新雅致的小木桌上。红泥瓦罐里装着海鲜酱、花生酱等各色调料。小铜火锅里“咕嘟咕嘟”正翻滚着乳白色、热乎乎、散发着鲜香味儿的浓汤。

元旦前夕，记者走进位于崇川区孩儿巷南路、利用企业老厂房改建的56创意园，在观素素斋甜品馆内看到了眼前这一幕。

不少小伙伴没尝试过素食，内心总觉得就是把素菜简单烹饪，味道会寡淡得很。其实不然，在包括观素素斋甜品馆在内的一些网红店，素食被做出很多新花样，色香味俱全。

“在这里定期聚会的，都是素食爱好者。倒不是单纯为了追逐时尚和潮流，只是觉得素食这种饮食方式更科学、更健康。”今年35岁的陈梅告诉记者，在56创意园，素食文化被深深融入素食菜肴之中，不仅满足了人们舌尖上的味蕾，还给人们带来了感官上的愉悦，“这一点与56创意园打造特色美食娱乐街区的定位不谋而合。新潮味浓浓的！”

在56创意园，除美食外，还有洗浴、美容、足疗、健身、球馆、婚庆、摄影、服装、办公、咖啡、茶道等，可谓应有尽有。

在店门口标明由“挪瓦咖啡提供专业技术支持”的一家咖啡店内，罗丽和她的两名闺蜜正悠闲地享受着装潢别致、文艺范儿浓郁的环境，一边聊天一边品尝着焦糖玛奇朵。奶霜漂浮在红茶上面，一口喝下去的时候，红茶会在入口前先经过奶霜，而奶霜就像瞬间烙印在茶汤上，那种滋味真是妙不可言。

“创意园给了我们姐妹一个定期碰面的据点。在这里，我们可以很放松、很悠然地交流生活感受，不拘一格地探讨各自喜欢的一切，在更注重自我感受的心境之中，通过彼此的深入沟通来更好地提升自己。”罗丽说，“我认为，这样的咖啡吧就是一面反映通城年轻人生活新方式、新心态的好镜子。”

不仅仅是在56创意园，在南通大生众创街区，在南通1895文化创意产业园，在三玖创意街区……烟火气混搭着新潮味，通过“跨界”推动着消费新动力。