近期，日本厚生劳动省公布了第二例因摄取含红曲成分的小林制药保健品所引发的死亡案例，且相关入院治疗人数已增至106人。截至3月29日，已有5名服用过小林制药含红曲成分保健品的消费者死亡。本次事件的主角正是日本小林制药公司生产的含有红曲成分并宣传具有降血脂作用的保健品。

红曲现在常用于保健品中，主要是因为它含有名为莫纳呵啉（Monacolins）的天然物质，这种物质具有羟甲基戊二酰辅酶A ( HMG CoA) 还原酶抑制剂活性，而大众熟知的他汀类药物即是HMG CoA还原酶抑制剂。降血脂药物洛伐他汀（Lovastatin），是在1979年由日本远藤章教授从红曲霉的培养物中分离出来的。需要注意的是，只有在一定的温湿度条件下，选取特定的菌种进行发酵，才能诱导红曲中产生洛伐他汀类物质，从而产生降血脂效果。

1995年，法国科学家发现红曲发酵工艺中的微量次生代谢产物桔霉素可能导致肾脏损害。红曲是一味中药，它是粳米的发酵物，味甘、性温，归肝、脾、大肠经，有健脾消食、活血化瘀等功效。据中医古籍记载，红曲可配伍不同中药治疗湿热泻痢、跌打损伤、食积饱胀等疾病。现代医学家多用其配伍丹参、绞股蓝、荷叶、泽泻、三七等中药，治疗高脂血症、动脉粥样硬化、糖尿病等症。作为药食同源之品，红曲在食疗养生中的应用非常广泛。如红曲泡水代茶饮，可消食化滞、活血化瘀，适用于食积瘀滞以及高脂血症人群；再如红曲加山楂泡茶，可以增强活血化瘀作用，对降低血脂、预防心脑血管病有较好作用。

南通市中医院提醒，服用红曲需要注意以下几点：1.红曲含有他汀类成分，与降脂药物联用时需要注意用量，同时要加强肝、肾功能监测；2.红曲和与他汀类有相互作用的药物联用时也需要特别注意；3.脾阴不足且胃火盛的患者须谨慎服用红曲，无食积、无瘀血的患者最好不要服用红曲；4、孕妇须慎用红曲。 施畅 汤蕾