□刘曦

刚刚过去的“五一”假期，散落在通城街头小巷里的社区小酒馆迎来了一个消费旺季。作为社区餐饮的重要组成部分，小酒馆正吸引着一批年轻创业者的加入。

（5月7日本报3版）

社区是一个高度集约化的场景，近年来大火的地摊经济、夜市经济更是进一步推进了社区经济的兴起。而社区小酒馆就是在这样的背景下，顺势绽放在城市各个角落。

相较于传统酒宴，对于年轻人来说，这种“微醺”的饮酒方式更符合他们对减压的需求。社区小酒馆恰好提供了这样的环境，既可享受美酒，又可与朋友分享快乐时光。

社区小酒馆服务的人群精准定位为“酒零后”：爱社交、爱音乐、爱游戏、爱拍照、爱美食……都是他们的标签。因此，“酒+万物”的模式才是未来。社交属性是社区小酒馆的核心关键词，哪里是年轻人社交玩乐的空间，哪里就应该是小酒馆的布局阵地。通过好玩（剧本杀、密室、电竞等）+好吃（轻餐、轻食、轻饮）+好喝（全品类消费）+好看（产品跨界、营销跨界等）进行与年轻消费者全方位的黏结，没有固定空间和模式的设限，这才是未来小酒馆模式真正的潜力所在。毕竟没有一种社交方式和空间能够满足所有年轻人的社交需求，而小酒馆可以连接圈层、连接体验、连接社交、连接IP，满足当下年轻人最时尚的社交方式，通过每家店不同的主题和模式，让“酒+万物”组成一种新的业态。

总体来看，无论是传统酒吧还是社区小酒馆，搭建完备的渠道、满足多元的需求，推动模式的创新，才能在大浪淘沙中不断生长。也让漫步在城市里的我们，切实感受到以社区小酒馆为代表的消费场景，正为这座城市点旺烟火气。