20日,由市教育局主办,南通市少年宫、南通市旅游中等专业学校联合承办的南通市第15届中小学生厨艺大赛在星湖101广场举行。
(10月21日本报2版)
带来了有益的启示
□宝哲
在日新月异的社会里,教育的内涵在不断地扩展和深化。除了传统的知识教育外,技能教育、情感教育和生活教育同样重要。“厨艺大赛”无疑传递了一种新的教育理念——生活与技能的结合。这不仅是一次简单的厨艺比赛,更是一次对中小学生全面发展的探索和尝试。通过比赛,孩子们可以亲自动手,体验从食材选择到烹饪成品的整个过程,这既是一种技能的锻炼,也是一种情感的交流。
厨艺大赛给我们带来了有益的启示:一则,教育不仅仅是知识的传授,更应该注重实践能力的培养。只有将知识与实践相结合,才能真正培养出具有创新精神和实践能力的人才。二则,除了知识教育外,我们还应关注孩子的技能教育、情感教育和生活教育。三则,家庭教育是孩子成长的重要组成部分。家长应与学校紧密合作,共同关注孩子的成长。
读懂其背后的深意
□刘根生
面对这一盘盘让人垂涎欲滴的美食,面对小“厨师”们凝结着汗水和智慧的作品,我们不仅要为他们精彩的表现竖起大拇指点赞,同时也要读懂举办中小学生厨艺大赛背后的深意。
当下,促进孩子全面发展已经成为全社会的共识,但是我们无法回避不少孩子实践机会少、动手能力弱,甚至十指不沾阳春水的现实。而举办中小学生厨艺大赛,无疑是践行“五育并举”教育理念的生动体现,可以让孩子们通过身体力行受到教育、得到锻炼。
举办中小学生厨艺大赛,根本目的不是让孩子们长大后都成为厨师,而是让他们在锻炼中成长。通过举办中小学生厨艺大赛,可以让他们明白每一个劳动成果都来之不易的朴素道理,这有利于让他们在生活中学会尊重劳动、珍惜劳动成果。
当然,锻炼孩子仅靠中小学生厨艺大赛还远远不够。但是我们相信,只要我们多为孩子创造劳动实践的机会,让他们得到更多更好的锻炼,他们的人生一定会变得更加立体、多元、丰满。
