第A16版:朋友圈

我们都爱焦麦屑

Ruby

前几天,和东北同学娜娜聊天,说起小时候爱吃的零食。娜娜说,东北孩子的童年美味有黄桃罐头、麦乳精、宝塔糖、油茶面。前面三样我知道,但我没吃过油茶面,当即好奇心起网购一单。

小时候,我很喜欢吃家乡的焦麦屑。原来,油茶面就是高级版的焦麦屑,里面加了黑芝麻、花生仁、糖玫瑰(用了重瓣红玫瑰),用开水泡一泡、搅一搅,香香甜甜,仿佛重温到儿时味道。

发了张图片给宜昌的好朋友看,她说这和宜昌的炒面有点像。啊,敢情每个地区的小孩子童年都吃过焦麦屑?这真是个意外的小发现。

因为一碗油茶面,这天变得格外特别而难忘。寻味美食,是我热衷的调节心情的好游戏。花不了多少钱,却有喜滋滋的小确幸。关键是,还能边吃边“涨”知识呢。

2024-11-05 2 2 江海晚报 content_189282.html 1 3 我们都爱焦麦屑 /enpproperty-->