春天的气息，藏在那金黄酥脆的春卷里。

那日见同事朋友圈里的春卷，隔着屏幕馋哭了。于是昨晚下班时，千叮咛万嘱咐先生去菜场买回几张春卷皮。

原本考虑用韭菜豆芽做馅，结果傍晚的菜市场没有绿豆芽卖了。随即把家里一把野荠菜配上绞碎的猪肉，再用薄如蝉翼的春卷皮一个个卷起，有模有样。

油温升至七成热时，春卷排队放入，筷子轻轻翻动，春卷的外皮逐渐变得金黄，香气也随之四溢，煎至两面金黄随即捞出！酥脆诱人呐！

于是，今天的早餐它闪亮登场，咬一口，外皮的酥脆与荠菜的鲜香在口中交织！再配上香浓可口的南瓜薏米红枣羮，绝绝子！