据人民网11月19日电 记者从农业农村部了解到，近期随着生猪养殖户正常出栏释放产能，全国生猪价格和猪肉价格均出现回落。元旦春节期间，全国猪肉供应总体充足，价格大幅上涨的可能性不大。

据农业农村部监测数据显示，11月18日“农产品批发价格200指数”为124.49，比17日上升0.10个点。截至当日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为34.00元/公斤。

据市场人士介绍，10月上中旬，受旺季消费增加、生猪压栏惜售、二次育肥与屠宰企业争抢猪源等因素影响，猪肉价格出现了短暂的阶段性上涨。农业农村部密集发布预警信息，引导养殖户出栏育肥生猪，规避价格波动风险。

由于受全国猪肉价格下降和饲料价格上涨影响，规模养殖企业会加快出栏节奏，散户出栏意愿也进一步增强。

为切实做好生猪市场保供稳价工作，国家发展改革委会同有关部门通过加大投储力度、引导养殖户正常出栏、加强市场监管等方式，有效保障了市场供应。

元旦春节是猪肉消费旺季，需求也会增加，未来全国猪肉价格走势如何？农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌分析，目前全国生猪生产量仍在增长，元旦春节消费需求增加的同时，市场供应也将稳定增加，猪肉价格持续大幅上涨的可能性不大。