第A07版:民间写真

满村尽带黄金甲

□桑云梅

之前在网上买了金丝皇菊,包装袋里的金丝皇菊不似一朵花,写满憋屈。特意觅玻璃杯安置一朵,紧缩的身体在水中缓缓舒展,一根一根细细长长的金丝在瑜伽,整个绽放开来,直觉告诉我,此时它的形态应该比田野里更饱满。

初冬回春的这天,我们在大豫镇一门闸村见到“满村尽带黄金甲”——金丝皇菊。金色海洋一眼望不到边际,菊香醒神甘冽直冲云天,一簇簇一丛丛,争相抬起金色脸庞汲取日月精华。一旁,一门闸村黄书记说:“花芯全开了就要摘。金丝皇菊11月份开花,月底下霜之前要采完,淋过霜的菊花烘干后焦的。”采摘工作量大又急。十几个阿姨戴着草帽坐在小板凳上采摘,整体推进向前,一直以为阿姨们是用剪刀剪菊花,凑近仔细一瞧,原来她们双手左右快速开工,下手之轻灵果真称得“拈花一笑”。阿姨们将菊花采了放入桶内,大叔再把一桶桶菊花倒在蓝色镂空筐子里,将一个个大篮筐扛上肩运到路上,大叔蹒跚花丛浸染满身满肩的菊花香。面目黝黑双手也黝黑的大叔,六月份育苗种植,除草、施肥、排水、田间管理,整整六个月,收获满满菊花田。每一片菊花田都有一个这样的“菊花香大叔”,有“菊花香大叔”,才孕育出这一片片“金娃娃”。

言说刘凤诰将家乡幕冲的黄菊进贡给乾隆皇帝,乾隆帝饮用后甚是喜爱,当即亲赐此菊为“皇菊”,至此金丝皇菊的称号流传开来。金丝皇菊是一种药食同源的花卉,焖蒸炒烧拌皆宜,菊花酱、菊花酒、菊花粥、菊花糕、菊花羹、菊花饼、菊花膏皆是独具特色的健康美味。

一门闸村的金丝皇菊用来加工制作菊花茶,菊花茶香、甜、润,有散风清热、清肝明目、解毒消炎的药用功效,又富含黄酮素,抗疲劳抗衰老。走进烘干厂房,芬芳香甜扑面而来,现摘菊花被阿姨们一朵朵紧密摆放到丝网盘子里,帮阿姨们摆一会儿,黄菊养眼香味润心,再一层一层放到架子上,然后推入烘干机房。工人学习掌握烘干加工技术,机器54个小时全自动温控烘制。毗邻南黄海最大平原水库东湖的一门闸村,金丝皇菊是纯天然生态产品,现采现烘,新鲜保质,八厘米高等级的每朵可以卖到15元。田野里金丝皇菊承接日光雨露滋养完美绽放,烘房内收藏精锐淡然沉潜,最后在玻璃杯的沸水之中,以最美的姿态重生。

黄书记告诉我们,五年前一门闸村土地流转之后村民们不知道种什么,后来他们引进金丝皇菊苗株,一元一株,第一年试种五亩,第二年所有的苗株都自己培育,成本只要一毛五分钱,种植规模逐年扩大,今年达到四十亩。还专门成立了公司,本地销售的同时通过展示会、直播等网络平台营销,增加了村民收入,带动了村营经济。明年准备扩大到一百五十亩,添置一百多万元的机器设备,打造集休闲、旅游、观光、采摘为一体的智慧农业。

行驶在乡村路上,两边漂亮的小别墅,墙上都绘着美丽的彩画,夕阳送我们归程,一片片金色招展作别。江苏省生态村、江苏省人居环境示范村——一门闸村,明天一定会像彩画般美丽,一派金色未来。

2022-12-06 1 1 南通日报 content_119093.html 1 3 满村尽带黄金甲 /enpproperty-->