立冬时节，如皋市金旺家庭农场内却盛开着大片金黄的菜花，成为一道独特的风景。田间，十几名工人正在采摘甜杆菜薹，一旁的塑料筐里，一捆捆青翠欲滴的菜薹整齐排列。“这块菜种得早，最近气温高，菜薹长得快，陆续开花了，我看这个画面很漂亮，就不采了，让它自由生长。另一片田里的菜薹正值采摘期，这些菜薹打包后将运往上海、天津等地。”金旺家庭农场负责人王小龙介绍说。

“甜杆菜薹是南通科技职业学院的专家为我们引进的新品种，一般菜薹是春天吃，现在秋天也能吃上了。”王小龙介绍，目前农场种植了30亩甜杆菜薹，每天能采摘一千多斤，由于其清甜的口感，市场反响非常好。

2010年，返乡创业的王小龙盘下磨头镇丁冒村30亩土地进行蔬菜种植。经过十多年的发展，农场规模扩大到400多亩，种植有美国芦笋、台湾枸杞、甜杆菜薹等30余种高品质、高附加值蔬菜，经济效益不断提升，是当地有名的“种菜大王”。

“只要有好的新品种我们就进行尝试。”王小龙说，除了引进新品蔬菜，农场还与省农科院、南京农业大学、扬州大学等多家科研机构合作，规模化种植具有如皋特色的地理标志产品，形成特色蔬菜产业链。

水果紫芦笋、冰激凌萝卜、野生慈姑……在金旺家庭农场的采供中心里，各式各样的新鲜蔬菜正在被打包装车。“现在的人追求健康和品质，因此高品质蔬菜颇受欢迎，特别是芦笋、如皋白萝卜、枸杞等，卖得特别好。”王小龙初步估算，每天约有2—3吨蔬菜运往周边城市。

本报记者 唐佳美 卢兆欣