迟有度/董一方

社会科学文献出版社

本书以1945—1991年美苏粮食贸易为对象，对两国及全球粮食贸易的发展过程、重要事件及两国实行的政策进行了探讨分析。着重探讨了20世纪70年代至90年代由石油与粮食的地位与价格等变化引起的一系列国际局势的变动，分析了美国将粮食作为“武器”运用的政策演变。