第A06版:江海文学

从诗经走出来的“美女”(散文)

□桑云梅

如紫色小葵,五片成一花,枝干花苞竖直向上,夏日雨后,捧迎雨水吮吸雨滴。这美得明媚、张扬又独立的花,是从诗经走出来的“美女”——木槿。《诗经·郑风》:有女同车,颜如舜华。将翱将翔,佩玉琼琚。彼美孟姜,洵美且都。有女同行,颜如舜英。将翱将翔,佩玉将将。彼美孟姜,德音不忘。舜华和舜英,指的就是木槿花。木槿花古称“蕣”,从草从舜,“草”是本质,“舜”即“瞬”,即开而落。这木槿花一样的女子,就是春秋时期的大美女——齐僖公的女儿文姜。

“数点朝来雨,新开木槿花。”冯姐姐踩着雨点而来,一个扯枝一个摘花,那阮籍所称“日夕花”,故意蹲在高枝儿上成功逃避我们的魔爪。残存着的那点儿歉意,被网上查到“木槿是食用花卉”的说法扫掠。总共就采了那么一些,姐姐还分享朋友小卫,贴心地将诸多配菜一并准备。晚上小卫发来木槿花杂汤,嚷嚷“花蒂戳嘴”。还好不是太笨,没把戳嘴的花蒂下肚,聪明地剔出来了。

遥想几年前那碗老公手作木槿花豆腐羹,花朵洗净,嫩豆腐盐水浸泡去了腥,锅热倒油,姜末爆炒,豆腐切块放入,续水熬汤,水开入花瓣,淋上鸡蛋液,加入佐料。花蕾清脆,绽放得滑爽,有点像毛芋艿,滑滑稠稠,又比芋艿水润。老公戏说:这花有毒,我不吃。我说:你做的我喜欢吃,懂不懂,这叫美容花!

常人不知,木槿花营养价值丰富,蛋白质含量高,富含微量元素。花叶果根皮皆可入药,防治病毒性疾病、降低胆固醇。木槿花味甘性凉,食之清热利湿凉血,排毒养颜,吃木槿花早在《诗经》中就有记载。福建汀州人用木槿花和稀面、葱花,下锅油煎、松脆可口,称“面花”“花煎”。可是,油炸太对不起木槿啊,用肉丝配也对不住她,仙仙儿的诗经美女怎可油炸,又怎可搭肉荤?可盐,豆腐、鸡蛋、虾仁;可甜,米粥、冰糖饮、蜜饮。

古时候的女子常用木槿叶洗头,发质乌黑亮丽,丝丝润滑。清人《甬上竹枝词·七夕》描述了宁波人七夕习俗:“活水新煎槿树叶,家家料理洗头盆。”七夕乞巧前,古代女子摘取新鲜槿叶,剪碎后用纱布包裹,放在水中揉搓,待起泡沫后洗头,然后带着清新的木槿香赴会。宁波老话“牛郎织女碰头,槿树叶爿滰头。”直到现在,宁波一些年长的妇女仍然保持着用槿叶洗头的习惯。

白居易赞咏“中庭有槿花,荣落同一晨”,木槿早晨开放傍晚凋零。开一朵谢一朵落一朵,枝上总是新花嫩蕊,花期又长,7月到10月,欣欣向荣。不似菊花、栀子,谢了的花留在枝头着实难看,木槿,虽是朝开暮落,却是让人看了不丧气,英英勃发。

“槿花不见夕,一日一回新。”木槿花一朵接着一朵开放,永远开不完的花朵,就像是永远不会改变的爱,不管经历多少风雨和磨炼,爱始终保持原本的样子。韩国人尤其喜爱木槿,定为国花,称其为“无穷花”。

木槿枝条柔软,容易弯曲而不断裂,古人喜爱成排种植,而后编成绿篱。白居易就曾有“凉风木槿篱”的描述,杨万里《田家乐》也有“漫栽木槿成篱,已得清阴又得花”的诗句。若是有一座小院,必然将粉紫白色杂色木槿种遍,单瓣复瓣重瓣木槿栽全,槿条交叉,筑成篱笆,两三年后便密实得连猫狗都钻不进,夏时篱上开花,芭蕉出槿篱,“暮落朝开木槿荣,圆荷出水露珠倾。”何其美丽呢!闲时三五好友嬉笑采摘,制成可咸可甜的美味,何其惬意哉!

2024-07-29 1 1 南通日报 content_180080.html 1 3 从诗经走出来的“美女”(散文) /enpproperty-->